冻顶乌龙茶是哪种茶叶呢
台湾冻顶乌龙茶产于台湾鹿谷乡凤凰村的冻顶港,茶区海拔600-1000公尺非常适宜茶树的生长。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。因冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
喝台湾冻顶乌龙茶健康功效
1、消除活性氧
活性氧会因紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等内外因素所产生。其会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。而乌龙茶的多酚类可以有效清除人体过氧性,把健康隐患扼杀在隐患之内。
2、改善皮肤过敏
一般皮肤病患者中以过敏性皮炎的人数居多,虽然目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效,而冻顶乌龙茶中的有机物和氨基酸则可以改善皮肤表质,让人体更能抵抗辐射、过敏所导致的皮肤损害。
3、预防蛀牙
冻顶乌龙茶除了能生津止渴、清除口气之外,还有很好预防蛀牙的功效。蛀牙一般是由于细菌侵入牙齿组织造成的,这些细菌会产生引起蛀牙的酵素,酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质,时间久后就会发生蛀牙现象。而冻顶乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
冻顶乌龙茶产地在哪里
冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚,享有盛誉。如此盛名的冻顶茶,冻顶乌龙茶产地的特殊气候是功不莫小。而冻顶乌龙茶产地的具体在台湾哪个县市?
冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。此段内容则很好解释了冻顶乌龙茶产地的特色。
台湾在很多大陆人的眼里都是陌生的,很多人甚至非常了解台湾产的一种茶,叫台湾冻顶乌龙茶。而对台湾知之甚少。搜索资料显示的也有太多我们并不是特别愿意看到的言论和讨论。台湾同胞大多数是我国沿海地区迁徙过去的,以福建闽南地区居多。台湾冻顶乌龙也是由武夷山移植过去的,可谓两岸相亲,同祖同根。
冻顶乌龙茶的种类
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。