乌龙茶食疗功效简单介绍

　　乌龙茶，出自武夷山发源，往南发展出了安溪铁观音，往西形成了潮州凤凰单丛，漂洋过海到台湾做出了冻顶乌龙，同时在全国各地出现了许多有当地特色的乌龙茶。一种茶叶的出现，经常是巧合中偶然发现了一个新的制作方法，才让一片普通的树叶变幻出了新的风味，下面小编就给大家介绍一下乌龙茶的功效吧！

　　1、饮用乌龙青茶有瘦身的作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。

　　2、预防老化的功效。青茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。

　　3、阻止发生齿垢，预防蛀牙。青茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。

　　4、消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升乌龙茶还能改善皮肤过敏。

　　5、青茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

　　6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。

　　青茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，青茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　乌龙茶的营养成分

　　茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

　　而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

　　乌龙茶每天喝多少

　　正常有饮茶习惯的健康人每天饮6－10克的黑乌龙茶最好，而从事体力劳动且食量大的人每天可以饮乌龙茶20克左右，吃油腻食物多者，烟酒量大的人可以适当增加，年老血弱，脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。

　　乌龙茶要喝热茶

　　喝乌龙茶的最好时间是在饭后马上喝，特别是在饭后一小时左右喝热乎乎的乌龙茶对身体最好。冲泡乌龙茶，水温要控制在90到100度，泡好以后易贡茶叶淘宝茶叶店招要在30分钟钟内喝完，如果浸泡时间过长，乌龙茶中的营养成分就会被氧化。

　　喝乌龙茶的数量

　　平时想通过喝乌龙茶起到减肥和预防三高的作用，它的应用数量也有一定的讲究，正常情况下，人们每天需要喝1升左右的乌龙茶茶汤，泡制时可以1升热水对10克乌龙茶，一次一杯，每杯约100克，分10杯在一天内喝完。另外，平时的食物太油腻时也要及时搭配乌龙茶，这样既可以增加饱腹感，还能去除油腻。

　　乌龙茶喝法

　　（1）双乌茶

　　原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

　　制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

　　（2）玉盘葫芦茶

　　原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。

　　制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

　　（3）清络饮

　　原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

　　制法：

　　①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。

　　②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

　　注意：

　　适宜喝乌龙茶对于减肥是有一定作用的，但对于每天喝多少这也不是绝对的喔！