了解一下太平猴魁的冲泡方法
太平猴魁冲泡方法是很讲究的。太平猴魁的生命有二次,第一次生命在茶农的手里,而太平猴魁的第二次生命却是在咱们品茶人的手中绽放。由于市场上充斥着大量假冒伪劣太平猴魁,真品难寻,太平猴魁冲泡方法一般人都不太了解,常常看到一些爱茶之人在得到真品后对猴魁的冲泡方式有些困惑,总是不得要领,总觉着未能尽可能展现猴魁之美。在这里,小编简要介绍一下经典的太平猴魁冲泡的方法。
煮水 首先是水的选择,俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源,如无条件,可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水邢台市茶叶批发市场胃不好的人能经常喝茶叶吗源产品,切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸。
温杯 绿茶均需要在4~6度冷藏,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩,投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。
投茶 每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯,茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶,利用杯体的热度让猴魁苏醒,此时即可闻到淡淡的兰花香。
开汤 待水温降至80-85度左右,即可注水开汤,注水时切记沿杯壁注入,第一次注水以没过茶叶根部2cm即可,双手持杯倾斜杯体,缓缓做圆周转动,让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶,此时,猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水,切不可冲到茶头,第二次注水至茶叶顶部为宜,让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。
太平猴魁冲泡方法可以是很多的,当然最适合自己的是最好的。太平猴魁冲泡方法最让人感动的不是外在,而是那份发自内心的天然的纯粹,它的毫无娇柔造作。让我们根据自己的喜好冲泡一杯太平猴魁,轻啜一口太平猴魁让它的醇茶香缠绕在嘴里,享受唇与齿之间的轮回...(本文来源:新浪博客)