茶名字·“茶”的雅号(言其意)
古人言茶,讲究风趣和优雅,此类雅号有言其“意”的。
“不夜侯”,因茶可提神,饮后夜不能睡。[西晋〕张华《博物志》称:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯’,美其功也”。〔唐〕白居易《赠东邻王十三》:“破睡见茶功。”〔唐〕曹邺《故人寄茶》:“六脏睡神去,数朝诗思清。”胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
“余甘氏”,喝茶甘甜,余味无穷,得雅称。〔宋〕李郛《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。”〔宋〕陶谷《清异录·茗葬》记载五代胡峤《饮茶诗》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
“涤烦子”,饮茶可使人神思清明,破除孤闷。古人谓茶能消除烦恼,故雅称。〔唐〕施肩吾《句》:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”[唐《唐国史补》载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:何物?’曰:涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”〔明〕潘允哲《谢人惠茶》:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”
“消毒臣”,唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:“消毒岂称臣,德真功亦真。”
“晚甘侯”,因茶初入口苦涩,而后生津回甘,故得雅称。〔宋〕陶谷《清异录·晚甘侯》:“孙樵《送茶与焦刑部书》云:晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之!’”
“酪奴”,对茶汤的戏称。南北朝时北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》“草中英”,对茶的赞称。〔五代〕郑遨《茶诗》:“嫩芽香且灵,吴谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。”
“龙芽凤草”,宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云:“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”