【资讯】种茶大户丁定国的经营模式,堪称丁家山村民致富的典范

暮春时节，山花飘红，层峦拥翠。4月14日，“银须一族”群的朋友们应丁定国老板之约，赴丁家山体验采摘茶叶的乐趣。我们一行携家带眷的6家12位男女，分乘两车轻车熟路来到丁老板的茶叶基地。

阳春三月，以盛产有机绿茶闻名于世的丁家山迎来了采茶制茶售茶的盛大节日。该村三座制茶厂马力全开，昼夜加工制作。山坡上田冲里到处是采茶人忙碌的身影，色彩斑斓的衣服在绿色原野映衬下，如同美丽的蝴蝶在绿色的灌木丛中翻飞，充满了诗情画意。此时的丁家山到处弥漫着新茶的清香，田野里、炉灶旁、餐桌上，这种芳香四溢的清新充盈在空气里，沁入心脾，让人陶醉，让人流连忘返。

我们的到访，受到了丁定国家人热情地接待，桌上摆满了水果瓜子，煮沸的矿泉水，上等的细茶，招待上门贵客，让人心存感动。      

丁老板的茶园位于门前山冲，层层叠叠的梯田都是茶树，一畦畦矮壮茂密的茶树绿油油十分可爱。站在丁家门前环视四野，清澈的池塘鹅鸭嬉戏，高大的银杏树冠盖如云，褐色的竹篱笆蜿蜒伸展，山头茂林修竹烟云四合，山下碧水云天波平如镜，与茶林相映成趣，组成了一幅恬静安逸的田园风光，令人心旷神怡。

我们顺着陡峭的坡路而下，临近茶园人声鼎沸，笑语喧哗，茶园里早有20多位俊男靓女正忙碌地采摘着青翠欲滴的鲜茶叶。采茶姑娘心灵手巧，只见她们双手并用，眼疾手快，一双春笋般的尖尖玉指如同铁剪银钩，秋风扫落叶般地将刚刚冒出的嫩芽收入囊中。一畦茶树一边一人，齐头并进，人过芽空十分利索。据说会采茶叶的人每天能挣到300多元。

丁定国种植的茶园50多亩，仅春季可产成品茶1300余斤，收入30多万元，纯收10多万元加上秋茶的纯收共计20多万元。

丁家山因茶兴业，因茶致富，也因茶而芳名远播。有着半个世纪产茶历史的丁家山茶，以其优良的生长环境，优秀的茶叶品质，近年来在茶叶销售市场如同“一匹黑马”而异军突起，占据市场较大的份额，远销大江南北。随着家乡人的外出创业，喜欢用家乡的地产品牌作为馈赠礼物，丁家山茶庄销售的精致包装的茶品便是首选。于是“丁家山茶”品牌在高端消费群体中一经亮相而一炮走红，如今行销江淅沪，跻身大都市。

丁家山茶以其茶汤色泽碧绿清亮，茶味醇厚绵长，口舌甘饴余韵留香，受到人们的青徕，堪与“洞庭碧螺春”、“杭州龙井”等名茶媲美。

茶是人们日常生活中不可或缺的必需品，之于生活的重要性，古人早有定论，“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”列为一天生活必不可少的七件事之一。文人墨客把茶并列为“琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶”的文人八雅。可见茶既是生活的必需品，也是怡情悦性的高雅情怀的寄托。佛能洗心，茶能涤性。品茶可以清心、益思、怡情、修身。手捧清茶一杯，眼观山岚之色，心闻清冷之音，凝思馨香之意蕴，这便是茶道与禅境所营造的“禅茶一味”，文人修身养性追求的一种意境。虽然与普罗大众相去甚远，但是现代人喜茶爱茶这是不争的事实，生活条件的优渥，对品茶也十分讲究，各色人等无论走到哪里茶杯随身带，须臾不可离开，既是洁身自好，又是独享名品韵味，成为一种生活时尚。由此可见，茶在人们的生活中的重要性不言而喻。

在丁家山村，种茶大户丁定国算一位产茶销茶的佼佼者。他家山上种茶，市面销茶，前店后场的经营模式所形成的产业链，带动了全村茶叶直销。他与儿子都在胜利镇经商，父子俩开了两家商店，本人经营棺材寿器和佛道用品。儿子丁一心专营丁家山茶叶。在胜利镇最繁华的地段开了一家名为“丁家山茶庄”的茶叶商店，是本地名气较大的茶叶专营店。说到丁家销售茶叶的经营之道，不能不说大自然馈赠他家独有的宝贵资源岩泉水。

我们来到他家，见到新建的别墅洋房，因生意太好，无暇顾及房屋装修，尽管是毛坯房，但瑕不掩瑜，其华贵的气派与不俗的气场，仍然风姿绰约地展现在客人的面前。

丁老板的祖上精通堪舆，房屋的选址也很有讲究。丁家楼宇建筑在山环水绕的山坳里，背靠狮子垴面对绣球包，一冲水田层层叠叠从门前迤逦而下。茂林修竹，环境清幽。最为称道的是，院子里的崖壁离地面一米高的岩石隙缝生出了一孔泉眼，一缕清泉汩汩流出，天旱不涸，久雨不溢，始终保持一线长流而堪称一绝。其水冬暖夏凉，清澈透亮，醇洌甘甜，是矿泉水中的极品。用此水沏茶，汤如碧玉，亮如明珠，甘甜醇厚，回味绵长。丁家人将此水运到胜利茶庄里，在推销茶叶的过程中，此水派上了大用场。

走进丁家山茶庄，气派的门面，精致的装潢，十分抢眼。进入店堂，一种茶文化的气息扑面而来，橱窗货架造型新颖，各种品牌茶包装精致美观，整齐地摆放在货柜上。后面一个大茶室，顾客进店，丁一心夫妇热情地迎接，请进茶室递烟上茶。

丁家少老板丁一心运用娴熟的茶道功夫，用此水泡茶让人品尝。当沸水冲入杯中，一芽一心的叶片在杯中上下翻滚，其色、香、味、形、让人叫绝，一种人间烟火的情趣彰显无遗。不同品种的茶水摆放在顾客面前，让其浅斟慢酌，余韵无穷，客人从口感中挑选所需的茶叶。让人自然而然地增强了买茶的欲望，扩大了茶叶销路。

这种待客式的营销模式，让顾客在温馨的氛围中，有一种如家的感觉，心情愉悦，开心地买到所选的产品。

丁家山茶庄不仅自家的茶叶自产自销，而且帮助本村缺少劳力的贫困家庭和有茶叶无销路，信息闭塞的家庭销售茶叶，每年销售3000多斤，获利70多万元。茶叶让他家走上了致富之路。

2022、4、17