制作一杯好茶需要的26种茶器~看完你就会比别人更懂茶
中国古代茶器使用的惊喜过程还蕴含着丰富的文化思想和礼仪于其中。从茶艺的角度来说，品茶是展演性的艺术享受，细致精巧的茶器在品茶过程中增加了许多雅致情调。
一般的茶器需要兼具实用和美感的特性，从备水到理茶、品茗和洁净，每一个环节和步骤都要求配备有专门的且精致的茶器。
下面我们来看看制作一杯好茶需要的26种茶器：
备 水 器
茗炉
茗炉是用来煮烧泡茶水的炉子。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，下有一金属支架，中间放置酒精灯，点燃后将装好水的水壶放在“茗炉”上，可用来烧水或保持水温，便于表演。
现代茶艺馆及家庭使用最多的是“随手包”，它是用电来加热烧水，加热开水时间较短，水开后可以自动断电，方便快捷。
暖水瓶
暖水瓶是用来贮备沸水的泡茶辅助用具，具有保温瓶作用。瓶口较小，用来保存热水。在泡茶时，当无需现场煮沸水时使用。暧水瓶中的开水注满茶壶后倒出，起到预热茶壶的作用。
煮水壶
煮水壶是用来煮开水用的泡茶辅助器具。陶制的煮水壶有保温的作用，是较佳材质。现代的煮水壶，通常会在壶底加一层保温材质，以保持水温。在茶艺表演中泡茶的时候，使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶等。
水方
水方是用来贮存生水的泡茶辅助用具。陆羽的《茶经》中记载：“水方以木、槐、楸、梓等合之其里并外缝漆之，受一斗。”注一般水方与存贮淋注茶壶水的茶船通称“水方”，实际二者功用有别。水方的出现增加了茶艺的精细与优雅。
水注
品茶时注汤用的汤瓶，又称为“茶瓶”或“汤提点”。一般是壶嘴细长、壶身较长的水壶。可盛放冷水，注入煮水器加热；或盛放开水，温具时用来注水或者等水温稍降冲泡茶叶。
水注也用来点汤分茶，如杨万里在《澹庵坐上观显上人分茶诗》中说“分茶何似煮茶好，煎茶不似分茶巧。”水注的完美运用增进了茶艺阳春白雪似的精巧韵味。
理茶器
茶夹
茶夹又称茶筷，功用与茶匙相似。用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出，有人也用它挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。明代李贽写有隽永小品《茶夹铭》其言“我老无朋，朝夕唯汝…夙兴夜寐，我与子终始”，素朴悠然的词句增加了茶夹的文化意蕴。
茶桨
荼桨是撇去浮于茶汤表面的茶沫的用具，尖端用于通壶嘴。茶叶冲泡第次时，表面会浮起一层泡沫，此时可用茶奖拨去泡沫。品茶时出现的泡沫不能用嘴吹或者直接倒掉一点，而是也要用茶浆拨去。在娴静之间，凸显高雅品致
茶针
状为一根细长针形的泡茶用具，故名为茶针，多以竹、木制成。茶针除去用来疏通茶壶的内网，保持水流通畅，还用于疏通壶嘴以及茶盘出水孔，以免茶渣阻塞，造成出水不畅。茶针精致与修长尖细的外形，加上疏通涤滓的用途，为品茶增进了清静舒畅、精巧雅致的享受。
茶刀
茶刀通常在冲泡普洱茶时使用。取一小块茶饼放入茶荷后，用茶刀轻轻撬开，将敲下的碎片放入壶中，冲泡时更容易得到较浓的茶汤。由于茶叶种类不同，用茶刀时不必将茶敲打得过于细碎，以免粉末较多用茶刀适度按压，舒活茶叶，利于茶香发散，茶韵浓烈。
置茶器
茶漏
茶漏呈圆形漏斗状，形制小巧，也叫茶斗。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，当
用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中经过缓缓漏进壶中，以防茶叶洒落到壶外。茶漏在茶艺表演过程中具有导引茶叶入壶的功用，具有优雅的动感和韵律
茶瓮
用于大量贮存茶叶的容器，通常为陶瓷。小口鼓腹，贮藏防潮。也可以用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂(通常用生石灰)，上层用于贮藏茶叶，双层间以带孔搁板隔开。经过茶瓮贮存的茶叶，可以保持茶叶口味的长期不变甚至增加茶叶的韵味。
茶罐
茶罐是备荼的器具，一般分为荼样罐和贮茶罐两种。茶样罐为泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，约装干茶30至50克。贮茶罐或叫贮茶瓶为大量贮藏茶叶用，约能贮茶250至500克。为确保密封，应用双层盖或防潮盖。贮茶罐般为金属或瓷质，且造型美观多样、韵味雅致丰富。
茶匙
茶匙是一种长柄、圆头的小匙，用于将茶叶由茶样罐中取出，或者从茶壶内取出茶渣时使用，不可以沾水。茶匙多为竹质，如今亦有黄杨木质，一端弯曲。茶匙要求击拂有力，古代也有以黄金、银、铜制成。
茶则茶则分盛茶叶用的器具，一般为竹制。将宽一点的竹竿切开，利用竹管内部自然形成的节隔，可制作成茶则。此种宽的茶则是盛散茶入壶之用具。另一类茶则偏小，有的一端尽头稍做向上隆起，在茶道中用来将粉末茶盛入茶碗。
茶荷
茶荷既可以观看鉴茶样的质色，同时也做置茶分样用。需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨人壶中。茶荷的使用增加了品茗的观赏性和情趣。
品茗器
茶海
茶海也叫作茶盅或公道杯，形状似无盖的敞口茶壶。茶海的容积要大于壶或盖碗，一般为瓷器、紫砂、玻璃器等。从外观上分为无柄和有柄两种，有的还有内置过滤网。
茶海的功用大致为：盛放泡好的茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。当茶壶内的茶汤浸泡至适当浓度后，将茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，这样可以均匀茶汤的浓度。于茶海上覆一滤网，可以滤去茶渣、茶末。
品茗杯
一提到茶具，不能不想到精致的茶杯。茶杯是品茗时的重要茶具。现在常用的品茗杯主要有两种:一种是白瓷杯；另一种是紫砂杯，内壁贴白瓷，也有纯紫砂的饮杯。茶杯以白底为佳，便于观察汤色。同时，高腹杯又比低平杯更容易品得茶香。
闻香杯
闻香杯即用来品闻茶香的专用杯子。它的容积与品茗专用的品茗杯相仿，但杯身细长而高，容易聚香。使用闻香杯时，将茶杯倒扣在闻香杯上，用手将闻香杯托起，稳妥地倒转，使闻香杯倒扣在茶杯上，稳稳地将闻香杯竖直向上提起（此时茶汁已被转移到了茶杯内），将闻香杯再次倒转，使杯口朝上，双手掌心向内夹住闻香杯，靠近鼻孔，闻茶汤留下的余香。
杯托
杯托是用以承托衬垫茶杯的碟子。杯托的出现是随着饮茶习俗的普及和茶具装饰多样化的结果，杯托是整个茶具的配套器具。茶托一般与所托茶杯在质地上保持一致，体现协调之美。
小茶壶
小茶壶是与大茶壶比较而言相对较小的品茗器具。小茶壶在泡茶中的创制始于明代，一般做工精细，适合独啜或者作为功夫茶具组中的泡茶壶出现。用小茶壶泡出的茶，味道格外甘醇芳香。明清时代以江苏宜兴的紫砂壶最为著名，如果出自名家之手，甚至是四方争购，价比黄金。
盖碗
盖碗由盖、碗、托三部分组成，为现代茶艺最常使用的器具，清雅的风格能反映出茶的色彩美和纯洁美。在古代，盖碗的使用有讲究的礼仪，同时也是一种身份的象征。碗盖可以防尘、保温、闻香、拂去茶沫。
杯托与茶杯、茶盖相互配合，也符合“、地、人”三才的文化意涵。茶盖在上，谓之“天”，杯托在下，谓之“地”，茶杯居中，是为“人”。茶托托住茶杯，既美观，又可避免端茶烫手或茶汤溢出沾染桌巾，饱含人文关怀。
洁净器
茶盘
茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食等器具的浅底器皿。其形状根据配套茶具，可方可圆或作扇形。形式可以是抽屉式或嵌入式，既可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水。
茶盘的选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。金属茶盘简便耐用，竹制茶盘清雅相宜，陶瓷茶盘精致讲究。放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，也曾一度受到不少茶人的欢迎。有了茶盘的摆放使品茗活动能在一个更为洁净齐整的环境中讲行。
茶巾
茶巾俗称茶布，主要功用为擦干茶壶，在品茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦干，也可用来擦拭滴落桌面的水滴。茶巾置于茶盘与泡茶者之间的案上，宜采用麻、棉等吸湿性较好的材质。同时，茶巾需手感柔软，花纹要柔和，也可以起到装饰的作用。
水盂
水盂与文房中的水盂稍有不同，文房中的水盂用于盛磨墨用水，而茶艺中作为茶具洁净器皿的水盂主要用来贮放茶渣和废水。水盂多用陶瓷制作而成也有玉、石、紫砂等。
茶船
茶船形状有盘形、碗形，不但托放茶碗，茶壶也放置其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，也可用于养壶。当注入壶中的水溢满时，茶船可将水接住，避免弄湿桌面。茶船有竹木、陶、瓷及金属制品。
容则
容则是摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器属洁净器的一种。容则取海纳百川，有容则大”的意涵，有包养天地的韵味。
容则一般为筒状，用来安放茶则、茶夹等茶具以木制、竹制居多，且造型古朴，纹饰精雅，彰显品茗的神韵，与茶匙、茶夹、茶针、茶漏、茶则一起，被称为“茶道六君子”。
这些就是制作一壶好茶需要的26个茶器，看完这些你是不是受益良多呢~关于茶的知识还有很多很多，品茶、饮茶、分茶等等每个都可以单独拿出来说道说道呢，以后有机会再给大家讲关于茶的更多知识喔~
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上架日期：2020.02.26
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