奋进新征程建功新时代丨暖胃又暖心~百姓食堂做出“幸福味道”

潍坊日报社潍坊融媒讯 “你好!这条红烧鱼多少钱?”“所有菜品都是一个价，按重量来，您能打七折。”4月27日中午，在奎文区潍州路街道黄家社区的百姓食堂里，90岁的韩奶奶咨询服务员价格。也就几分钟的时间，红烧鱼、茶叶蛋、几种小菜、一碗粥，还有一个花卷，韩奶奶高兴地享用着自己的午餐。

社区百姓食堂内宽敞、整洁明亮，工作人员身着统一的橙色上衣，佩戴口罩，热情地引导就餐人员。“作为社区食堂，一是便民惠民，二是严把质量关，我们的食材一定是最放心的，进货渠道安全，原材料由大公司供货并索票索据。”食堂负责人侯经理介绍。食堂菜品丰富，主餐不低于40个品种，每天能实现800至1000人次的就餐和打包外带服务。另外，社区大食堂还设立便民服务角，对路过的困难居民和环卫工人提供休息、饮水、简单的医护等爱心服务，小小食堂蕴含多多的关心和爱心。

这家社区百姓食堂是黄家庄社区为了方便社区居民就餐，解决社区老年人、学生、个体商户业主等群体吃饭难、吃饭贵、就餐不卫生等现实问题，联合山东华客尊悦餐饮有限公司设立的。

每到中午，附近居民陆续前来就餐，大家边吃边聊，场面特别热闹。“这里的饭菜自己选，爱吃啥就选啥!”韩奶奶说，“饭菜都香喷喷的，菜很新鲜、肉香浓郁、肉质松软，适合老年人的胃口。”韩奶奶的邻居吴奶奶也80多岁了，她们上午一起锻炼，中午一块到社区百姓食堂就餐。“这里好，到点就有吃饭的地方，味道可口还便宜，比自己做菜强多了。”吴奶奶说，“年龄大了，最怕的就是给儿女们添麻烦，现在好了，家门口有了百姓食堂，吃热乎饭有了着落，儿女们也放心了。”

百姓食堂采用“自选餐称重+特色菜品区”结合的模式进行一日三餐供应，就餐老人按年龄享受优惠折扣，70岁八折，80岁七五折，90岁七折。“所有员工经过专业培训，持健康证上岗，所有产品由专业厨师加工并严格落实48小时食品留样制度，保证了食品质量以及营养和安全。”侯经理说，社区食堂提倡节俭、健康饮食、微笑服务，为社区居民做好后勤保障。

潍坊日报社全媒体记者: 王晨/文图

【来源:潍坊晚报】

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