买茶叶的时候如何装懂，避免受骗？

先说包装茶， 好点的茶包，都是整片原叶焙制再切碎，并非都是下脚料。

鉴别好茶通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。

看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰，茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。

闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。

尝滋味----或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。

茶叶装腔的秘诀在于茶叶辨别知识，当然最好是全面学习茶叶知识，茶叶知识推荐阅读网址：

其实要得到茶的理论知识很简单，买本书看看就okay，中国茶文化理论上东西的很少，看着记下，来几句就nb了。去百度茶吧逛逛，收获也不少

这个我觉得多少还是需要一点实践中积累的经验的，但是比较稳妥的方法是选择一些正规厂家的产品，QS，绿色食品，无公害产品齐全的产品，有时候茶农手里直接收来的茶叶不见得就是好茶叶，农残监测这一块无法保证，但是正规厂家的一般还是好些。

“茶没有好坏的，适合就好”“喝习惯就好了。”

原本是很有道理的一句话，却很容易被茶商利用来忽悠。这句话实际上是有上下文的，这里所谓的“茶”是指“各种茶”，而所谓的“适”包括了口感、身体和价格的适应性等。确切的说：六大类茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的，你不能说那种茶一定比别种茶好。但是，就某一种茶而言，绝对是有好坏之分，不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。

“我这茶虽然香不好，但是韵好。”

香气是判断茶叶好坏的最基本标准，连香气都没有，还谈什么韵?

“不苦不涩不是茶”“不苦不涩不是岩茶”等等

这个就不用多说了吧，哪个茶商还敢这么忽悠，呵呵。

“涩是茶汤力度的表现”“涩能衡量出茶汤的力度来”

就举出一个反例：好的普洱老茶，没有一个是涩的，但是没人敢说那样的茶汤没有力度。事实上，力度的大小不在于挥拳的幅度，而是最后击拳的效果。只有回甘强、生津长、滋味厚、留存久的茶汤，才是有力度的茶汤。

“我认识XXX茶叶大师”“我是XXX茶叶大师的亲戚“(言下之意，我的茶好哦)

你是卖茶，不是卖人情。张天福的亲友邻居就一定懂茶?更何况还未必是真亲戚。

“我这茶是纯天然的野生好茶”“野生茶才是好茶”

茶叶是人工驯化的经济作物。小乔木、灌木类的茶树都是长期人工驯化的结果。没有人管理茶园，无肥力、无除虫除草等，茶叶生长未必就好，质量不一定有保证。

“现在不好喝吧?我这茶放几个月(一两年)就好喝了。”

这句话严格意义上来说未必是忽悠，普洱茶、白茶、岩茶、凤凰单丛都存在这样的情况。在存放后，会变得好喝，或是因为陈化，或是因为退火。但是，绝对不是所有茶存放后就一定好喝的。垃圾普洱，放100年也是垃圾。烤焦的岩茶，退100年火还是烤焦的茶。实践是检验真理的方法。对于普通消费者，在这样的情况下，不要一次买太多，等存放效果出来后，再来判断是否信任该茶商。

“我这个茶一喝会上瘾的。”“你喝习惯我这茶，就觉得别的茶没味道了。”

茶又不是鸦片。至于说“喝习惯”这个概念，确实，刘姥姥一辈子喝苦茶，习惯了，也就觉得老君眉不灵了。

“这个茶只有我家才有”“你只有在我这里才喝得到这样的茶”

这句话严格意义上也未必是忽悠，可是“独有”不等于“好”;不能因为所谓“私房定制”的概念就漫天要价。

最后小编要说一个比较有争议的提法：茶农茶才是好茶。这个概念也有忽悠的成分，广大茶农的生产条件有限，没有完整的精制工艺，生产的毛茶未必就真的是好茶。