当前位置:首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

(经济)杭州立法传承龙井茶手工炒制技艺炒制能手可认定为“杭州工匠”

2022-05-07 18:15:42热度:80°C

  新华社杭州11月26日电(记者岳德亮)为了保护和提升西湖龙井茶品质,浙江省十三届人大常委会第三十二次会议日前批准《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》,加强西湖龙井茶文化和手工炒制技艺传承。该条例将由杭州市人大常委会公布施行。

  条例规定,加强对西湖龙井茶产区所在地的“狮、龙、云、虎、梅”传统字号文化、红色文化的保护与传承。

  条例指出,农业农村主管部门负责西湖龙井茶手工炒制技艺的传承和保护,以及茶叶炒制中心的建设和推广。对长期从事西湖龙井茶传统手工炒制,技艺精湛,在国内外享有较高声誉,并作出较大贡献的技艺人员,可以按照规定认定为“杭州工匠”。同时,加强西湖龙井茶产业高技能人才队伍建设,引导组织西湖龙井茶评茶、茶艺等从业人员参加职业技能等级认定。(完)

相关文章