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绿意新芽的茶园春景告诉我们，有机茶好，是有原因的

2022-05-07 01:25:40热度:67°C

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清明过后，不少老茶客们便开始从心里痒痒，翘首等待着谷雨春茶惊艳生活的味蕾。《茶经》中说：“茶者，南方之嘉木也。”茶树是南方美好的树木，每一个爱茶的人都不乏对绿叶新芽的喜爱，尤其是春茶。远处绵延的雪峰山脉，近处遍野初生的茶园，蓝天之下一汪碧绿资水，一幕幕画面映入眼帘，这里是，钧泽源有机生态茶园。

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安化县小淹镇陶澍村，一个纯粹的美丽乡村。保留着传统的制茶工艺，传承着古老的黑茶文化。没有城市的繁华喧嚣，没有车水马龙的汽笛声鸣，有的只是鸟语花香的清晨，落日黄昏的余晖，上千亩有机茶园的芳香和那一群坚守初心的茶人。稀有的土壤、自然的阳光、雾间的雨露、相生的花草，都以无比和谐的姿态融进了茶叶的生命脉络当中。和煦的春风吹过茂密的茶园，一片绿色的海洋里泛起了绿浪。晨风润润，晚风甜甜，带着阵阵似有若无的纯净茶香。一亩千行绿，千亩漫山香。绿意新芽的茶园春景告诉我们，有机茶好，是有原因的。

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2013年，钧泽源原土移栽安化县茶叶试验场百年古茶树，全程有机培育安化大叶种，每一棵茶树都有优良的基因，拥有纯正的“血统”，这是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系。目前春茶长势良好，叶片肥厚，芽叶鲜嫩，其茶多酚、氨基酸的含量高，所制茶叶经久耐泡，滋味醇厚，内含物丰富。

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山水环绕，茶园连绵，这方世外桃源，视野开阔，大气通透。放眼望去，入眼的是群山、茶田、云影、天光……清新靓丽的自然绿意，舒适温暖的自然气候，共同孕育了一方好茶。从2013年开始，钧泽源有机茶园从选址、栽种到培管，一直严格按照有机茶的标准执行，一心致力于从源头保证安化有机黑茶的臻高品质。

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相对于从各个山头征收茶叶原料再进行拼配，钧泽源只选取钧泽源有机茶园的原料，不与任何其它山头的茶叶拼配，做到真正的纯料。立足于白沙溪成熟的制茶工艺，以有机的标准清洁化生产，每一片有机黑茶都具有独特的地域香，滋味甜润，极耐冲泡。

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天然优质的稀缺有机安化大叶种原料，搭配独特成熟的有机生产工艺，保障了茶叶的天然健康属性。钧泽源的黑茶原料等级高，芽头娇嫩，相较传统黑茶工艺不做破碎处理，采用原叶压制，更好地保留了茶叶中的内含物质，更经得起岁月沉淀。这也就是为什么钧泽源有机黑茶能够通过茶叶喝到它所拥有的各类馥郁的香气，极富地域特色，透过茶汤完全可以感受到那种有机黑茶的纯净与自然感。