让更多的人了解益阳的红绿茶——访益阳市茶叶学会理事长龚巨成

益阳市茶叶学会计划在今年上半年举办一次全市十大名优绿茶和十大名优红茶的评比活动，最近，《茶声》编辑部就评比活动有关情况采访了益阳市茶叶学会龚巨成理事长。

记者：请问什么叫名优茶？请您科普一下。

龚巨成：茶叶界关于名优茶的解释有很多，我认为《中国名茶志》中的介绍最全面，它是指被消费者公认、能产生较高经济效益、形质兼优、风格独特的商品茶。名优茶是是茶叶中的珍品、茶叶品质的标杆、是引领茶叶销费市场的导旗。名优茶必须具有品质优异,色、香、味俱佳,风格独特, 在同类商品中出类拔萃,品质上乘,有相当的产量、有一定知名度和品牌的特点,并且是包装精良、保鲜技术配套、被国内外消费者所公认的商品茶。

记者：请问为什么要举办十大名优红绿茶评比活动？

龚巨成：我市举办十大名优红绿茶评比活动，以做优红绿茶品牌、挖掘茶文化、创新茶科技、繁荣茶产业为发展愿景，为了进一步推动我市茶叶产业高品质、高质量发展，促进茶企、茶人之间的技术交流，充分展示益阳在红绿茶产业的发展成就，巩固和提升益阳红绿茶的知名度、美誉度和品牌影响力，让更多的人了解、认同、喜欢和消费益阳红绿茶，将红绿茶生产作为黑茶产业的一个重要补充，助推益阳茶产业全面发展，为乡村振兴贡献力量。

记者：益阳有不少红绿茶已经参加过很多次评比，被有关部门认可为名优茶，这次还是否需要参加评比？

龚巨成：我市名茶资源丰富，特别是改革开放以来，不少茶企的品牌，在历年的各种茶叶评比中脱颖而出，成为知名品牌，这是益阳茶叶界的骄傲。这次全市十大名优红绿茶的评比活动，是对我市红绿茶的一次整体评审也是红绿茶质量的一次全面总结，已经拥有知名品牌的茶企是这次活动的骨干力量，我们的目的是维护和巩固老品牌，积极打造和推出新品牌，以茶叶品质说话，俗话说是骡子是马拉出来溜溜，我相信一定会得到大家的支持和积极参与，我们的茶企历来就有全局观念和大局意识。

记者：这次活动怎样做到公平、公正？请您介绍一下。

龚巨成：一是严把评委关。此次评比活动的评审专家组由湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、益阳市茶叶学会、益阳茶叶产业发展服务中心等高级评茶师组成。二是严把征集关。严禁使用非本单位生产的茶叶参评。三是严把评审关。在评审前对参评茶样进行随机编号，采取密码评审，经评委对每个茶样进行评审，按照不同茶品种，分别对茶叶的外形、滋味、香气、汤色、叶底等进行评比、逐项打分后，按评审号分出名次，再打开相对应的密码号，凭号确定等次。本次评比活动始终秉承公开、公平、公正的评选原则，不收取参评茶企任何费用。

记者：具体怎样参加这次评比活动？

龚巨成：这次活动分：前期茶样征集、专家评审、公布成绩、颁发证书、宣传报道等阶段。学会在3月初已经下发了文件，并与各县区茶叶部门进行了沟通，跟大部分厂家进行了联系，目前，正在收集参评茶样，请还未行动的茶企积极行动起来。

附：益阳市茶叶学会龚巨成简介

     龚巨成，男、中共党员、高级农艺师、国家一级评茶员、益阳市茶叶学会理事长，湖南省茶叶学会常务理事，省茶业协会常务理事，湖南省现代黑茶产业研究院湖南振兴黑茶产业研究院专家委员委员，湖南省黑茶商会收藏与鉴定专家委员会副主任委员。1978年毕业于湖南农业大学茶叶专业。曾任益阳市农业局优质农产品中心主任、益阳市茶叶局副局长。参加工作四十多年来，一直从事茶叶工作至今。