为了找到一杯好六堡茶，我们到底做了什么

六堡茶之家，一个专业且有态度的团队，因热爱六堡茶而聚在一起，我们寻找那些美好的六堡味道，传承同时也在创造新的味道

导读：2016年春天，我便回到梧州，和几个志同道合的小伙伴，创建了「六堡茶之家」。我们一不凑热闹，二不当炮灰，认真开辟垂直细分领域，致力于在茶园和茶杯中间建立起一个令人放心的消费渠道，帮助用户清扫通往好茶路上的障碍。

我是小丁，「六堡茶之家」的茶掌柜，一个土生土长的梧州人。

记得小时候，家里条件并不好，每当我拉肚子或者感冒的时候，父亲总会翻开柜子里的一个袋子，抓一把又黑又残破的叶子，烧水给我喝，每次喝完之后，症状都有很大的缓解。多年后，我问起父亲，才知道那一包破叶子，就是六堡茶，这是我对于六堡茶最初的记忆。

后来家里条件变好了些，茶叶茶具也多了起来，跟父亲学喝茶，品茶，乌龙、普洱、六堡都有接触，慢慢的也能大概分辨个好坏来。

大学毕业后我留在了北京，从事互联网行业，南北地域差异，很多饮食习惯都已经改变，唯一把喝茶的习惯保留了下来，平时也会帮同事解答一些如何购茶，鉴茶的问题，那时候同事就送了我一个外号——“茶探长”。

虽然从小就有接触茶，但从未想过有一天自己的职业会和茶叶相关，直到2016年的春节，和几个梧州本地的茶人聊起六堡茶，近年来随着市场的慢慢打开，五花八门的混乱也随之而来，认真做茶的不如炒作概念的，老实卖茶的不如弄虚作假的。在我看来之所以当前茶行业会有许多乱象存在，是因为两方面的原因：一是大多数人能够获取的茶叶相关信息有限，不透明。二是传统的茶叶流通渠道太复杂，从茶园到消费者，经历的环节太多。

既然这样，何不利用我的互联网从业经验，把这两个问题解决好？一方面把茶叶真实的一面呈现给茶友，另一方面简化传统茶叶的流通渠道。

2016年春天，我便回到梧州，和几个志同道合的小伙伴，创建了「六堡茶之家」。我们一不凑热闹，二不当炮灰，认真开辟垂直细分领域，致力于在茶园和茶杯中间建立起一个令人放心的消费渠道，帮助用户清扫通往好茶路上的障碍。

我们的工作是这样的：

（1）做实用接地气的六堡茶内容

写一些有独立见解不盲目跟风的文章，通过大量对比冲泡的品鉴实验，普及六堡茶知识，将真实有趣的内容分享给大家。

（2）建立六堡茶评价体系

通过向业内专家、资深茶人请教学习，不断累积品鉴知识和经验。基于我们对行业的理解，对茶价值的取向，我们建立了一套属于自己的六堡茶评价体系，这套评价体系，是我们寻茶的价值判断标准。

（3）与茶友的互动、交流

随着内容的展开及扩大，越来越多对六堡茶有兴趣的茶友，与我们分享他们的故事，交流品茶心得，并提出宝贵的建议，在线下更接待了不少来自四面八方的茶友。

（4）为茶友推荐好的六堡茶

为确保每款六堡茶的品质，我们深入六堡镇里的各个山场以及大小茶企，解构每一杯“六堡茶”与产地、茶树品种、加工方式、冲泡器具、水源等因果关系，最终把品质精粹、性价比高的六堡茶呈现给大家。

截止目前我们选出近10个单品，涵盖不同工艺、年份和口感风格的六堡茶，在数量和品质之间，我们选择了后者，接下来我们会和茶园、农户深度合作，从渠道上降低成本，将更多将茶园的风景、产品以及背后的故事安利给大家。

茶叶的特殊之处在于，这是一个还在讲神话故事也缺乏标准的古老行业，传统的六堡茶需要一种新的沟通方式让茶友接受，我们倡导符合当代人生活需求的茶生活方式，把喝茶回归到本真。

我们希望与茶友的每一次邂逅，都是一场茶饮。有朋自远方来，我们热烈欢迎，力求让每一位茶友不虚此行；若不能前来，每一次的线上交流，我们当知无不言。

本文由“六堡茶之家”编辑整理，参考资料：《六堡茶入门手册》。