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你有没有遇见茶叶蛋先生?
2022-05-06 08:55:15热度:195°C
以前住的附近有一个早餐点,每天上班路过的时候,都会买一枚茶叶蛋。她家的茶叶蛋蛋质柔嫩,不老,而且香料、茶叶的香气与蛋香袅袅地缠绕在一起,让你瞬间就能体贴到来自人世间陌生而又熟悉的温情。最主要的是还有花壳,剥开后清晰的花纹印在蛋白上,和味道完美地融合在一起,丝丝入扣,让整个早上都为之振奋。我会做茶叶蛋,但很少做。一来嫌麻烦,还有,怕破坏留在舌尖上那咸香、浓郁、关乎味道的记忆。但是,做为经典小吃的一种,茶叶蛋和各种食物百搭,既营养又携带方便,且老少咸宜。
中国有很多这样的经典小食,不起眼,好吃有营养,关键还特“给力”,制作程序也不复杂。都说食物有灵性,一种食物也对应了一种性格。仔细想想,身边还真有这样的人,拿起不烫手,放下也不担心丢,温和、简单,交往起来很舒服,对这样的人,我称之为茶叶蛋先生。和高贵比,他谦恭礼让,不卑不亢;和草根比,他善良亲切,如沐春风。
这样的人很适合做爱人,或是可以成为一起生活的那个人。其实,不管经历过多么惨烈的爱情和跌宕的生活,到头来,我们要的,只是一个知冷知热的人,不仅仅能满足你对爱的渴望,最重要的,是,他能带给你最真实的人间烟火的气息。
是的,我们总喜欢用食物来形容人生种种,但通常情况下,我们对此的感悟只不过是一种不明所以的“既视感”,只有看到、品尝到,才会知道一切是否真的如自己想像的那般。读村上龙写的《孤独的美食家》时,他这么形容热狗:“热狗顿时摇身一变,成为无可取代的事物。吃的时候并没有这种感觉,只是在日后,在远离太阳和运动时,它才会变成一种幸福感的象征,回味无穷”。这种似曾相识的人生体验,我们不是时时都在经历吗?
假如有一天你遇见Mr.Right,就像我们爱煮食。请带着一颗回味的心去品尝吧。无论是快、慢火熬炖出来的,往往都蕴含着那种饱含着仪式感的美妙味道。