四方讲堂入门常识餐饮业“冰火两重天”

四方讲堂入门常识报道，四方讲堂入门常识发现，六年前从纽交所私有化退市的“乡村基”、初代网红餐厅“绿茶”、日料放题餐厅“上井”……今年以来，国内餐饮企业纷繁密集准备IPO。

四方讲堂入门常识表示，扎堆上市的背后，餐饮开创人的心态发作了变化：从最早的不承受融资到有示范效应之后，一同跟风。运营有佳的餐饮企业，现金流并不会差，杨国福麻辣烫、西贝等品牌开创人都曾回绝过资本融资上市的意向。在国内资本市场，特别是在2015年前，餐饮上市公司不断都是百里挑一。而如今，越来越多的餐饮企业开端瞄准港交所。

从上市请求来看，港股相对A股门槛较低，也有利于规划国际市场，另一重要的要素在于，餐饮行业也迎来了本人的开展周期。

眼下，具有完整的产业形式、工业化规范和极致的效率运营的麦当劳曾经沉淀了几十年了，而在国内具有提价权和强大规范化才能的“麦当劳”连锁餐饮企业屈指可数，以至能够说是没有。

“国内餐饮公司还是有后发优势的”，菁财资本开创人葛贤通对钛媒体APP表示，五年可能能跑出好几家百亿美金的公司，千亿美金则需求十年之久。从投资方的角度来看，总体上一直报以悲观的态度。

餐饮与批发行业相关的供给链和SaaS平台也在走向资本市场。去年餐饮连锁背后的供给商千味央厨在深交所上市，是肯德基、必胜客、海底捞等餐饮品牌背后的速冻面米制品供给商，而批发SaaS效劳商多点Damll近日被传行将赴港股上市。

但是也有不愿具名的投资人通知钛媒体APP，他们则在二级市场上找对标。像假如没有生长起来的企业，普通不会投，大行业才有时机，小行业做的再好也很难遭到关注。

将来的餐饮公司也会不停“进化”。瑞幸咖啡就曾经不是传统意义上的餐饮公司，将来各个相关行业之间的界线也会变得越来越含糊。但资本会加速这个传统的行业，使其迎来更大的革新和时机。对餐饮公司来说，将来之路必定困难，但无论如何都得先走下去。

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