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买茶应注意的四个点,你们知道
2022-05-05 07:41:36热度:99°C
买茶一定要
注意以下四点!!!
一:看茶
看茶:就是看茶的外形是否均匀一致,颜色的光泽怎样,色泽是否油润,含碎茶片和枝梗等杂质多少来评定其茶叶的品质如何。如潮汕乌龙茶的茶型光平扁直,杂质少茶肉多,茶汤明亮,所以这茶属于比较优质品的。如果茶叶的视觉效果都不好,那么就要听从自己的心声,一般来说,买茶叶只有通过了这一关,才有进一步考察的基础。
二:闻茶
闻茶:就是闻茶的香味,好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味,闻茶叶的气味也可以用来辨别茶叶的的品质。闻茶叶的香气有干闻和湿闻两种方式,干闻时,好的茶叶均没有杂味,而是淡淡的茶香味;开泡后湿闻茶汤时,好茶香气浓郁,五米外都能闻到茶香味。
三:问茶
问茶:就是问其来路,询问品种及产地,大概推断茶叶的品质来选购茶叶,还应看其正宗产地及对应品种。
四:沏茶
沏茶:就是要冲泡品尝,归根到底还是要喝茶,自然就少不了冲泡品尝。只有自己亲手泡出来的茶,才是我们需要了解的该茶的真实口味,在品茶的同时还要观察茶汤,茶汤一般以浓醇鲜爽,回味带甜为上品,淡薄粗涩为下品,再观其叶底,乌龙茶的叶底一般是七分绿,三分红边。
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