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一盏茶正山小种

 

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。

正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，同时也是属于红茶品类中的一种，有红汤红叶鲜明的特征，而有些品质优异的红茶还会带有馥郁的花果香气。红茶的口感顺滑，让人回味甘甜，一泡发酵到位的红茶给人的感觉是一种由口入心的温暖，而不同茶叶品牌的茶叶加盟店里正山小种品质和口感是不同的。

相传，武夷山星村桐乡河边码头，位于海拔1500米左右。这里的村民世代以使茶叶或茶业企业。一年明末，军队路过江码头后，战士们睡在茶，和其他军队离开，茶已开始不同程度的发酵。然后，在村民们竞相开展查摩与当地马尾松干燥，这种茶用Masson特有的松香味，而不是受到人们的喜爱，因为在那个时候，人们从来没有习惯喝绿茶。于是，村民们把茶叶采摘到星村出售。当时，在那个时候，星村是茶叶集散地，茶叶是销售后的第二年，它被立即责令昂贵。所以，这种发酵的红茶开始受到重视，并得到了快速发展。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。免责声明：本对所有原创、转载、分享的内容、陈述、观点判断均保持中立，推送文章仅供读者参考，发布的文章、图片等版权归作者享有。部分转载作品、图片如有作者来源标记有误或涉及侵权，请原创作者友情提醒并联系小编删除。觉得不错，请点个在看