一本书让你轻松读懂茶,爱上茶
作者:宸妈碎碎念
这是宸妈2022年发布的第48篇原创内容
全文共计892字,大约需要2-4分钟时间阅读
2022年的成都春天特别诡异,清明节前快速攀升到30度,又“满30-15”,造成了全城不知道该如何穿衣的状况。
春茶
这气温变化的春天,对于我这个喜欢喝茶的人而言,最大的问题是造成了今年的“明前茶”异常昂贵。陡然升高的气温导致茶树生长过快,很多茶农们来不及采摘的嫩芽一夜间错过了最佳采摘期,我喜欢喝的精品绿茶竹叶青一夜之间原材料暴涨,茶价自然也水涨船高……
成都人喝茶,古来有之,川茶远销国内外,是川人从古到今重要的经济来源。
《爱上茶》封面
读日本翔泳社编写的《爱上茶》这本小书,于我而言,是一个涨知识的事情。
从小习惯喝茶的我,习惯的是川茶,不论是竹叶青中茶叶的浮沉如人生,还是毛峰在茶水中逐渐舒展开的身子,甚或是碧潭飘雪中飘散不决的那丝茉莉花香,传统的川茶简单明咧,性格一如川人。
目录
《爱上茶》这本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。书中用风趣易懂的方式,简单却又有内容的介绍了包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等14个国家的茶文化。
内页
从喝茶入门必备的茶知识到让茶更好喝的奇思妙想;从不同种类的茶叶的制茶工艺到储存方式;茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法都有含括,非常详尽,对于想要了解一些基础的茶文化,在日常生活中享受有茶相伴的人群来说,是一本典型的日式科普小书,值得一读。
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比如我喜欢喝的竹叶青,在书中介绍的“蒙顶甘露”是黄茶的一种,制作工艺和绿茶略有不同。
再比如我这两年喜欢喝的武夷山岩茶“大红袍”,就是属于青茶一类。
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茶文化博大而精深,古有陆羽做《茶经》,而中国茶流传到世界后,在世界各地衍生出了各种不同的茶文化,从这个意义上讲,是流动的变通。
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读这本日本知名出版社编纂的《爱上茶》,挺涨知识的,简单又不啰嗦的罗列了基础的世界茶文化知识,不繁琐和拉杂,轻松读完没压力,还有各国流行的格式茶品和茶点以及食谱的简单制作方法,挺好!
我是宸妈,2021年读书247本、一周至少读4本书的读书人。关注青少年教养和自我终身学习,分享我的读书、教育和心理知识。喜欢我的原创文字欢迎关注、点赞、转发和评论!转载请联系本人,谢谢!