在竹叶青绿茶中品尝春天的鲜爽

正所谓“春尝一口鲜”，很多茶友都赞同这句话。在这个季节，哪怕是不喜欢绿茶的人，多半也要买点春茶尝尝鲜。在春茶里，明前茶以“物以稀为贵”的缘故，价格金贵，品质略胜一筹，竹叶青绿茶采于明前，受到众多茶友的追捧，也是公认的健康送礼佳品，体现的是送礼人高端的品味和真实的情谊。

竹叶青绿茶源于四川峨眉高山，坚持只选用峨眉海拔600-1500米高山茶区，而且在清明节前完成采摘，最大程度的保留茶芽的“鲜”和“嫩”。早在2012年，就有科研人员发布过《不同季节绿茶中茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量分析》，研究结果显示，同一产区春秋绿茶对比，明前茶中氨基酸、茶多酚及咖啡碱等普遍高于秋茶中相关物质的含量。其中，氨基酸是重要的呈鲜物质，由于春天气温较低，昼夜温差相对较大，氨基酸的分解速度显著低于产生速度，因此明前茶的氨基酸蓄积，在一年中处于最高值，所以，竹叶青绿茶是一年中最“鲜爽”的茶。

对消费者而言，竹叶青绿茶“贵”在健康理念和社交属性。明前茶在经历一冬天的蛰伏后，茶树避免了病虫危害，因而不需施用农药，使茶叶受到的污染减到最小，同时其内含物丰富，营养价值更高。因此，竹叶青绿茶具有明显的健康养生属性。

另外，整个绿茶对消费者市场已经有了比较透彻的研究，大家对明前茶，有共同的价值认同，这也就赋予了竹叶青绿茶的极强的社交属性。所以每年这个季节，无论是出于自用还是送礼，竹叶青绿茶的需求都会激增。

竹叶青绿茶作为一款高端绿茶品牌，茶叶质量上乘。细细体味，凝神静气，唇齿鲜爽，实乃茶中珍品。好的茶叶贵一点还是值得的，但是也要注意冲泡技巧，否则好茶也不能展现最好的口感。