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茶具都由什么组成?

2022-05-04 14:36:22热度:93°C

最主要的几样:茶荷、茶道组、主泡器、壶承、盖置、随手泡、公道杯、茶滤、品茗杯、建水、花器、香器(一般来说,日常化的泡茶会用到我加黑字体的几样器具、)

壶承、茶滤、盖置、建水这几样也比较常用,如果是办公室泡茶这几样可以不用

茶和茶仓是必备,就不再赘述。

茶荷:暂时盛放从茶罐里取出的茶叶,在茶艺表演中还用来展示干茶,供人欣赏茶叶的外观条索、色泽等,之后才将茶叶倒入壶中。

茶道组(即茶道六君子)其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

茶筒:用来盛放茶道子。

茶则:用来量取茶叶。

茶夹:用来夹洗品饮对杯。

茶拨:用来拨取茶叶。

茶针:用来疏通壶嘴。

茶漏:用来防止茶叶外漏。

主泡器:即泡茶的器物,一般为紫砂壶或盖碗,也有用陶制或玻璃材质的器皿

壶承:主泡器的专用宝座,有点彰显地位,突出的意思,同时也为了避免泡茶器和茶席直接接触,造成污染,通常为了主泡器舒服,还会在上面垫上护垫,以减少摩擦

盖碗下面这个

盖置:顾名思义,就是放盖碗盖子的,避免泡茶器和茶席直接接触,主要是看起来干净。

随手泡:用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。

公道杯:名如其用,司职将茶汤均匀地分到茶杯中。

茶滤:置于公道杯之上,以防盖碗倒入公道杯之内漏下茶叶

品茗杯 :顾名思义,品茶的杯子

建水:用来承接洗杯的水,废弃的茶汤,泡完的叶底等。

花器和香器:茶席上的点睛之笔,功能上倒不是非有不可,却最体现主人的审美取向。

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茶席上常见的茶具包括:主泡器、壶承、公道杯、茶道六君子、水盂、品茗杯、滤网、水壶、茶巾、盖置。

主泡器:盖碗、紫砂壶等用于泡茶的器具。

公道杯:用于均匀茶汤。

品茗杯:用于喝茶 。 水盂:用于盛放废水、茶渣。 滤网:放置在公道杯上,用于过滤茶渣。

壶承:用来盛放泡茶的器具,主要用于干泡台,避免弄湿茶席布。 盖置:放置壶盖、碗盖。

茶道六君子:包括茶筒、茶夹、茶则、茶匙、茶针、茶漏

茶筒——主要用于盛放“茶道六君子”中的其它五个君子,一般为圆筒状。

茶夹——外形像镊子。温杯的时候,借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯,一来预防烫伤,二来干净卫生。另外,茶叶冲泡过后,在清理盖碗或茶壶的时候,里面常常残留一些茶渣,这时我们可以利用茶夹将茶渣夹出,这样既方便又卫生

茶则——外形像勺子。主要用于将茶叶从茶叶罐导入茶荷。可借助茶则盛取适量的茶叶,有称量的功能。也可用茶则将冲泡后的茶叶从审评杯导出到叶底盘,评鉴叶底。

茶匙——主要用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。在我们用茶壶冲泡茶叶之后,茶叶往往会紧紧塞满茶壶,这时我们可以利用茶匙将茶叶拨出,这样既方便又卫生。

茶针——外形像细针。茶壶的壶嘴容易被茶叶堵住,可以借助茶针来疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

茶漏——外形像漏斗。在将茶叶拨入茶壶时,因其壶口内翻,不同于盖碗碗口外翻,茶叶容易散落出来,可以将茶漏置于壶口,以便将茶叶顺利导入壶中,防止茶叶掉落壶外。

:懂茶帝(ID:hcyd321)

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茶席上这个不起眼的茶具,体现了你的大局观

一般情况下由:茶壶 茶海 茶杯 茶漏组成,很多套装里还有茶宠 小茶叶罐之类

比如下面这种

茶台、茶壶、茶盘子、烧水壶、过滤设备、刷子、毛巾、茶兽、等

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