因时有茶之茶历史文化

我们了解，中国文化博大精深，源远流长，茶的存在可谓是很长的，贯穿在我们的日常生活中，如同中国人不可缺失的一部分，也成为了世界三大饮品之一，那么，在历史的长河中，一颗小小的茶叶是如何变迁到世人皆爱的饮品呢？跟着小编一起来看看吧！

最早的茶可以追溯到原始时期，我们熟知的故事神农尝百草，在人类最早期著作《神农本草经》中记载：“日遇七十二毒，得荼而解之。”也就是在那个时候，人们就懂得开始利用茶生活，当做药材使用。

夏商周时期，这时人们对于茶已经有了使用的见解，开始人工栽培种植茶树，巴蜀一带已用所产茶叶作为“纳贡”珍品，这时候的茶也是作用于菜肴汤料食用。直至现在，云南少数民族好保留着此传统。

距今2300年前的秦朝，茶叶开始被煮着喝，茗饮，调煮，羹饮，并做药用，并且在《僮约》著作中，详细记载有关茶叶买卖以及茶具的清洗。

到了两汉三国时期，茶叶从巴蜀地区向各地辐射，茶的商业化得到了发展，成都便是我国最早的茶叶集散中心，并且出现了更加容易运输的茶饼（多为小饼），西汉时期张骞出使西域也携带茶叶作为中国贸易通向欧亚大陆，沿途各国互通有无，共同推动人类文明进步。东汉时期主做药理功效，魏晋南北朝时期也被广泛种植茶树。

唐朝则是茶的重要转折期，“茶圣”陆羽《茶经》出世，将喝茶、艺术、文化相关联，首创中国茶道精神，并在那以后出现大量茶书、茶诗。其实茶在唐朝形成的原因与禅教的兴起也有着巨大的联系，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。因此中国茶道唐代形成了宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

宋朝时期达到了茶文化的巅峰，当时的人们对于茶的讲究发挥到了极致，水质、器具、冲泡方法也千差万别，并开发出了点茶、斗茶，文人居士皆以饮茶为荣。京杭大运河漕运的兴盛，也带动了宋朝茶经济的发展，对外传播影响巨大，游牧民族、日本、朝鲜高丽时期、东南亚诸国....由此也可见，我国宋朝的经济发展也是处于巅峰时期。

元朝皇帝忽必烈诏令在武夷山兴建御茶园，对武夷茶的知名度提高有着巨大的作用，并将茶推至四大汗国，北达俄国，西抵波斯及地中海以东地区。

在明朝茶业与饮茶方式也发生改革，明太祖朱元璋下令以散茶代替茶饼进贡，朱元璋第十七子朱权著作《茶谱》一书中对于茶的器具、茶品等相关提出明确要求，讲求“自然本性”和“真味”，为简单烹饮打下坚实基础。并且明朝茶的形式也发生了飞跃变化，黑茶、青茶、红茶，花茶等各种茶类相继出现和扩大。

清朝时期，外国进一步打开中国大门，神奇的“东方树叶”得到外国人的喜爱，为中国带来巨大财富，茶叶的风靡，造成极大的贸易差异，引来祸端，你能想象著名的鸦片战争就与茶叶有关吗？

直至现代，茶叶在中国的重要性依旧稳居不下，作为招待外宾，走亲访友，陶冶生活的物品，同样起着重要的作用，尽管历史上的文字记录很少，但是作为文化传统延续至今，各个时代具体故事关注小编，与你一起探讨茶的变迁！