紫金制茶人在共富路上加速奔跑
不负春光不负卿，几许辛苦几许甜！紫金制茶人在共富路上加速奔跑
陈炯昌（左）讲述茶亭故事
酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。陈炯昌，年已八旬的客家蝉茶翁，每天在多个茶园奔波。在紫金县新庄村考雅种养农民专业合作社的茶叶基地里，经过春雨的浸润，茶芽肥硕茶味鲜香，品质上佳。“我们这个茶，如果被小绿叶蝉叮咬过以后，它就会产生一种蜜香。”陈炯昌如是说，他引进的金萱茶树，制出的“紫金蝉茶”，销量紧俏、供不应求。
4月8日，紫金县委书记黄春彭率队调研黄花古道保护活化利用，强调要全力做好古建筑古驿道保护活化利用，以黄花古道为轴线打造文旅精品线路，推动紫金文旅产业高质量发展。作为明清时期黄花、横径通往县城的主要通道，黄花古道全长约1.5公里，从山下至山上有1000多级石阶，是当时紫金与东源、龙川之间最重要的交通干线，往北可通东源县的康禾、黄村等以及龙川县佗城。
对于黄花古道，陈炯昌再熟悉不过了。在他儿时记忆中，每逢紫金县城农历二、五、八圩日，其母必背着他经过黄花古道，步行至黄花伯公坳茶亭，先用海味跟当地村民交换茶叶，然后出亭南门，走“百二塅”石阶路至县城售卖大碗茶，借助其父与人合伙做生意的炉灶煮几桶粗茶售卖，以帮补家用，工作十分辛苦。“小时候跟着母亲卖大碗茶，很辛苦，对茶的印象也很深。”陈炯昌说，长大以后深深理解母亲的艰辛，更加深了对茶的感情，在一定程度上可以说，茶养活了一家人。
“这茶是个好东西，可以造福一方，帮助人摆脱困境。”陈炯昌说，长大以后更以茶来激励自己，做人要像茶。他考取了华南农学院，毕业后到紫金县供电局工作。1997年，紫金县大力提倡发展“三高”农业，他认为发展茶叶生产，可让农民致富。根据多方调查和采样，他认为台湾金萱适合在紫金种植，成为紫金引进台湾金萱品种第一人。目前，该品种占比紫金茶叶种植面积80%以上，每年采收金萱品种制作的蝉茶已成为市场上的紧俏货。
2003年，退休的陈炯昌回到家乡带领乡亲们制茶叶。他说，茶喝起来，刚进口，它可能会苦，但后来一定会甘，只要能够坚持，不怕苦，种茶就可以取得好的效益。由于当天采摘回来的新鲜茶叶，需要经历摊晾、晒青、杀青、揉捻、成型等多道工序，每一步都需要耐心等待，把握恰当的火候。为了严格把控每一道工序的进度，以至于每年的制茶期间，陈炯昌都在茶厂忙碌到半夜两三点。
看着陈炯昌每天步履稳健地在茶山上穿梭，每天熬夜制茶，专注地研究如何通过种植土改良、制作工艺的改良来获得更好的茶叶，言谈间思路清晰又不落于时代，你完全感觉不到他是一位年已八旬的老翁。对他来说，茶已融入了他的血脉之中，融入了他的乡愁之中。用他的话来说，一生就要像茶一样，把美好和清福分享给大家，剩下的，哪怕是茶渣，也可以用来肥茶沃土。
耕山种茶，绿了村庄富了村民。陈炯昌的家乡新庄村，古属黄花村，系紫金黄花茶的原产区，其中崖婆咀所产茶叶就是黄花茶中的精品和代表，曾是朝廷的贡茶。如今，紫金县提出，要对黄花古道保护活化利用，这对新庄就是一个发展契机。新庄村依托茶产业和悠久的茶文化，致力打造现代科普农业和生态休闲养生度假为主的美丽乡村。
陈炯昌说，黄花古道保护活化利用正逢其时，可以为美丽乡村增光添彩。黄花伯公坳茶亭也有望重现昔日的盛景。这是一位老茶人的心愿，更是一个老茶人的家园情怀！
“人间至味是蝉茶”。这个春天，扎根于紫金县紫城镇上庄村的且珍壹佰生态园里，处处透出一股鲜活劲儿。
正值春茶采摘关键时节，这几天，“90后”茶人刘德豪一直呆在茶场里。悉心向老茶农学艺后，他又来到茶艺室里向参观的人们展示泡茶技艺。“要泡好一杯茶，需要去了解从选育、种植、加工、审评到冲泡的每一个环节。一句话，就是展示传播茶的美。”他说。与老一辈茶人相比，他自称是“新生代”茶人，其思维更解放，视野更广阔。在个人视频号里，他制作的许多美如大片的蝉茶视频，吸引了众多网友点赞转发评论。
刘德豪（左）与老茶人探讨制茶技艺。
2015年，刘德豪加盟河源且珍壹佰农家茶有限公司。受姐姐刘小清影响，他利用电商平台，打造茶叶品牌。姐弟俩联手创建了电子商务平台——紫金茶，还开通了紫金茶的微商城。
2017年姐弟俩开始组建电商运营团队，历经五年探索，如今企业每年70%的营业额稳定来源于各大电商平台。现今在紫金茶企中，该公司是公认的具备前瞻性、快速成长能力和核心发展优势的新锐茶叶企业。在紫城镇上庄村的且珍壹佰生态园里，刘德豪时不时通过抖音直播的形式，在“网路”上大力推广自家的茶产品。凭借抖音直播、电商促销等新媒体手段，公司的茶产品销量年增长了30%以上。他说，将流量充分转化成顾客资源，全力打造紫金蝉茶品牌，也使得公司产品更好地走俏市场。
在生态园里，“幸福都是奋斗出来的”“农村电商，助农兴村”等标语格外引人注目。这个由电商起家的公司对农村有一种天然的情结。2018年，公司在紫城镇上庄村游屋坝开始建设河源且珍壹佰休闲生态园项目。上庄新光村小组136户村民入股500亩土地与公司合作开发，第一年分红每户有1000多元，2020年分红每户已超3000元。如今所种的200亩茶叶全部进入丰产期。
在推动互联网与茶产业发展深度融合、做足“外功”的同时，紫金县还苦练“内功”，不断加大对茶产业发展的扶持力度。最近，紫金围绕创建国家级现代农业产业园发展目标，按照“扩规模、提品质、强品牌、增效益”的工作思路，不断壮大茶叶种植规模，落实新种茶叶1000元/亩奖补政策，到2025年面积超10万亩以上，争创全国茶叶全域有机示范县。刘德豪说，目前紫金茶发展势头好，效应逐年递增，紫金蝉茶的品牌越来越响，这与政府对茶企的扶持政策是分不开的，“茶”“村”也将共走富裕路。
且珍壹佰生态园面积不太大，然处处尽显精致。生态园充分利用自然景观，形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然、生产、休闲、康乐、教育”于一体的景观综合体，发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。自2020年6月开始接团以来，超过3000人到这里游玩，160个家庭开展了亲子游定制活动。
什么是乡村振兴、共同富裕？入行七载，刘德豪对此感受颇深。他说，“共富”并不单纯是提高茶叶的产量和茶农的收入，“共富”是村民对美好生活的向往的一种幸福感。他正在朝着这个方向奔跑着。
-来源-
河源晚报 紫金县委办 紫金发布