当前位置：首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

(江津特产研究)江津三百年前无茶,茶种引自合江仁怀,你信不

 

听说有文化的人都关注了文化作文，

听说没文化的人都在打听文化作文。

江津三百年前无茶叶

茶种引自合江仁怀？

谭云籍  谭蘅君

江津作为全国长寿之乡，富晒产品在健康时代独领风骚。其中尤以富晒茶成为江津精品。中国茶文化起源于四川东部（重庆）和湖北西部，秦汉以前，我国重庆四川一带已盛行饮茶。明末清初学者顾炎武曾在《日知录》中写道：“子秦人取后，始知有茗饮之事。”据此可知：最早的茶源于巴蜀地区，而秦人统一巴蜀后，才知道饮茶习俗。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”说明早在神农时代，川东或说重庆与鄂西神农架一带，是中国茶文化的发源地或发祥地。毕竟，在四川盆地和中原地区尝处于大海时代，米仓山、大巴山、秦岭就是陆地岛屿。中国最早出现的人类，肯定首先在陆地上，然后才是下到海水退却后变成桑田的盆地和平原。南北朝时，《刘琨购茶书》中提到安州（今湖北安陆，李白娶妻处）；《桐君采药录》中提到酉阳（今湖北黄风东）、巴东（四川奉节）；《荆州土地记》中提到武陵（湖南常德）等，都盛产茶叶。唐代史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。如果说以神农架到奉节作为茶文化的原点，那么渝、鄂、湘、黔、川等地都是茶文化最初辐射的范围。

公元前59年，汉代大文学家、四川资中人王褒去成都安志里看望一个叫杨惠的寡妇，杨氏家中有个名叫“便了”的髯奴，王褒经常指派他去买酒。“便了”因王褒是外人，替他跑腿很不情愿，又怀疑他可能与杨氏有暧昧关系。有一天，他跑到主人的墓前倾诉不满，说：“大夫您当初买便了时，只要我看守家里，并没要我为其他男人去买酒。”王褒得悉此事后，盛怒之下，在元宵节以一万五千钱从杨氏手中买下“便了”为奴。“便了”无奈，但他在写契约时向王褒提出：“您应该向当初杨家买我时那样，将以后凡是要我干的事明明白白写在契约中。”

王褒擅长辞赋，精通六艺，信笔写下了一篇长约六百字题为《僮约》的契约，列出了名目繁多的劳役项目和干活时间等安排。其中两处提到茶，即“脍鱼炰鳖，烹茶尽具”和“武阳买茶，杨氏担荷”。“烹茶尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具，“武阳买茶”就是说要赶到邻县的武阳(今成都以南彭山县双江镇)去买回茶叶。

这是我国茶文化最早的历史文献记载，王褒写《僮约》的地方，就是现在的四川彭州。苌弘、王褒、扬雄、司马相如四大茶事名人在彭州都留下不少有关茶的文史资料。

800年后，茶圣陆羽入川栖居龙门彭州历时五年，即唐上元二年（公元762年）到（公元767年），29岁的陆羽在实地考察了全国茶产地32州（四川8大州产地）、举国上品的茶30余种，巴蜀占1/4，茶事资料既详实又鲜活，绘图与文字十分齐全，并将彭州茶列为第四名。

陆羽对蜀地从古至唐，既是茶的最早发源地，也是名茶最多的集散地，对古代蜀茶知道甚多，了如指掌。

东晋常璩的《华阳国志.蜀志》载“南安（相当于四川乐山）、武阳（今四川眉山市彭山区江口镇），皆出名茶。”彭州、乐山、宜宾、泸州、江津，处于古代高速公路（岷江—长江）的重要位置。上游的茶叶不可能被同样适合栽种的江津所忽略。但历史很意外，作为气候条件极易产茶的江津，《县志》记载，却是康熙30年前无茶，直到康熙50年左右，才从上游合江和贵州仁怀等地引入茶树。

《民国版江津县志》记载：“清康熙三十年（公元1691年）前，县境未产茶，亦无课税。四十八、九年间（1709年），跟县西百八十里之羊景、洪洞、漩水三处居民，以界连仁怀、合江，地可产茶，相率栽种。”换一个思路，也许以前江津没有大规模引栽，没有茶商沿江来收购，未形成茶叶经济。所以县志未载。或者因战争等原因，造成文化断层，至少江津在乾隆前未有《县志》，也就无法记录秦以来，江津茶文化发展情况。与江津接界的习水，茶文化悠久。陆羽28岁入贵州考查黔茶。《茶经》记载，西汉时期，“习部龙井”沿赤水河而至宫廷，贡与汉武帝饮用。后陈熙晋纂修的《仁怀直隶厅志》有诗：茶贩小艇系青林，高洞河流几许深。此去符阳无一舍，三江恶浪易惊心。”诗中的“高洞河流”正是北纬28.3°的长江水系支流，旧称习部水，如今名为习水河。习水河边曾有习国，习国君上有令：习茶乔木，习人不可毁之。符阳是现在的四川合江，合江是赤水河、习水河、长江，三江交汇处。合江与江津接壤。綦江县没有划出去之前，属于江津。地理位置看，江津处于遵义、泸州的弧形包围圈。无论怎么看，江津在康熙以前无茶叶，说不过去。

毕竟江津与泸州界连，泸州作为汉代贡品的茶叶，肯定会被江津引种栽培。就如泸州的酒在唐宋被江津白沙酒超越一样。想一想，唐代杨贵妃点西南荔枝外卖，有部分还是江津小哥送去的，而荔枝就引种自上游泸州。为什么独独不引种茶叶呢？何况，江津下游也产茶。但《县志》白纸黑字写得清清楚楚，那么只有两种可能：一是康熙30年以前，茶叶种植太少，达不到征税的要求。二是元宋战争、明末张献忠屠川等，对江津以前种植的茶文化带来毁灭性灾难，到康熙年间，仍然未能恢复。

长按二维码识别关注我们

“文化作文”：whzw99999

一 、品质大赛：“国文杯”第18届全国中小学生文化作文（等级测试）大赛征文，欢迎各学校踊跃参加。

二、品牌赛事：“第17届全国中小学教师文化教学优质课大赛暨第一届大学生文化教学才艺大赛“圆满结束。四川特级教师陈家武荣获大赛最高奖“教魂奖”，周霞老师荣获“超特奖”，文化阅读组最高奖“国文奖”由济南二中选手王钰和四川安岳县启明九年制学校选手谢运红摘取。青岛市崂山区第六中学李士征老师荣获科学组最高奖“墨子奖”，安阳师范学院文学院段雪茹同学大学生才艺组一等奖。

三、品牌联盟：由教育部华中师范大学基础教育课程研究中心、中国教育学会中学语文教学专业委员会中南研究中心、中国新闻出版书法家协会、湖南文艺出版社、《中学语文》杂志社等五家单位联合发起成立的“全国名师工作室文化教学联盟”，简称“文教联盟”，正式进入筹备工作。“全国名师工作室文化教学联盟筹备小组”于2021年4月8日成立，随后成立各省筹备小组，团结全国名师工作室，共同为“推进教育文化化，培养中国文化人，重塑千古教育魂”的目标而奋斗。同时借助全国优质课大赛平台、全国教育科研成果展示平台、各种教育教学活动和优质教育资源平台，将名师工作室主持人和成员打造成全国有影响的优秀名师，共同为提升中国教育品质而努力。

四、品牌基地：文化作文与文化教学基地学校，全面接受文化作文写作教学理念和文化教学课堂操作系统，既能快速提升学生分数，又能夯实学生素质，实现了素质教育与应试教育的有效结合，欢迎参加。

垂询电话：  晓惠老师