茶叶不能和什么食物一起吃？
1、茶+肉类=容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶，否则不但容易引起便秘，还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收
鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。
3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收
鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有较多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，影响人体对蛋白质的吸收。
有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺钙和骨质疏松，茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。
4、茶+药=影响药物吸收
茶水是不能服药的，会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。
其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应，但是因为药物的种类很多，难于掌握，所以医生就会告诉我们不能用茶水服药，避免发生不必要的意外。
5、茶+海带=肠胃不适
海带与茶均属寒性食品，如果喝茶时食用海带，会造成胃寒。
6、茶+螃蟹=消化不良
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、茶+白糖=加重心脏负担
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。
再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。茶中加糖，就会抑制这种功能。
8、茶+酒=刺激心脏，伤肾
酒后饮茶，茶碱有利尿的作用，但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解，就因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，这对肾脏极其不利。
于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。另外，浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶使心脏受到双重刺激，更加重心脏负担。
9、茶叶+人参=白费功夫
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了，人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了也毫无功效。
10、热茶+冷饮=牙病，对胃肠也有害
一冷一热，不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。
茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁忌。如果茶叶与食物胡乱搭配，容易出现食物相克的现象，严重的时候还会产生致病的有毒物质，危害人体健康！一起来看看吧！
茶与肉类虽然肉类富含人们所需的多种营养物质，对身体大有裨益。但肉类中富含的蛋白质能同茶叶中的酸性物质“联姻”，会干扰消化道中的消化酶，会降低胃肠道蠕动速度，肠胃敏感的人同食易造成腹痛，腹泻，不利于健康。
茶与鸡蛋、牛奶茶水与鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物同煮，茶的浓度升高，同样也会干扰消化道中的消化酶，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
茶和白糖茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是清热解毒。中有多种氨基酸，其中的赖氨酸能在加热的条件下与糖产生反应生成糖基赖氨酸，有凝血作用，对人体有害。
茶和海带、鸡肝因为海带和鸡肝中含有丰富的铁，茶中的酸性物质会阻碍铁的吸收。
茶和螃蟹吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶叶中带有的酸性物质会和螃蟹产生反应，产生腹痛、腹泻的症状，从中医角度而言，螃蟹大寒，茶水亦寒，两者同食伤胃。
茶与酒酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
茶和人参西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了，人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了事倍功半。
最后，服药时不宜用茶水送服。这是因为茶叶可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应，影响药物吸收。
有没有听过这样的叮嘱：
茶与奶不能同喝，否则会得骨质疏松。
茶与肉不能同吃，否则会消化不良。
茶与鸡蛋不能同吃，茶叶蛋不健康。
和茶不能同吃的，还有……
总之，只要你正在喝茶，就有各种饮茶禁忌。
但这些传言都是真的么？
茶与奶同喝，不会导致骨质疏松有种说法是，茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长此以往会造成骨质疏松。
另一方面，奶茶，乍一想既有奶又有茶，是一种营养丰富的健康饮品。那么究竟哪一个更贴合事实呢?
其实，一泡茶中所含的鞣酸在4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，可发生的溶钙损失不到十分之一，所以无须担心，也不会造成骨质疏松的后果。
奶茶，原为中国北方游牧民族的日常饮品，距今已有千年的历史。
冷冷的冬天，自己在家，用鲜奶、发酵度高的红茶或黑茶自制一杯奶茶，健康又美味，放心喝啦。
实在不放心的话，可以试试不含咖啡因、茶碱、鞣酸的路易博士茶哦~
茶与肉同吃，不会导致消化不良有谣言传闻，茶叶中的鞣酸会与肉里的蛋白质发生反应，从而形成不容易吸收的蛋白质沉淀。
事实上，相比一顿饭吃进去的肉，茶水中鞣酸的含量，真可谓九牛一毛。两者形成的鞣酸蛋白沉淀非常少，能对人产生的影响微乎其微。
广东人素来有吃早茶的习惯，吃了油腻的东西，泡杯茶喝解解腻，甭提有多舒坦了。
吃茶叶蛋，不用担心铁流失
有种说法说，茶中的茶多酚与鸡蛋的铁，能结合形成沉淀，从而影响人对铁的吸收，导致铁流失。
但其实，两者形成的沉淀含量十分有限，并不会对肠胃造成刺激，而且煮茶叶蛋的时候，茶多酚只在表面，进不到里面去。
所以，茶与鸡蛋，可以同吃。以后吃茶叶蛋，再也不用担心铁流失的问题了。
不过，茶叶蛋再好吃，也不能贪吃哦。
鸡蛋蛋黄，胆固醇高，正常人每天吃1个就可以了。本身胆固醇高的人群，吃鸡蛋不能过多，每周最好不超过3个。
在家自己动手煮茶叶蛋时，可以尽量减少烹调时间，因为蛋黄刚刚凝固的鸡蛋，最好消化。
茶与药就不能同吃
为了安全起见，避免茶中的成分与药物相互作用、药效减轻等，茶通常都不能用来送服药物！！！
牛奶与茶不bai能同吃。不能du与狗肉一起吃茶与鸡蛋zhi 相克茶叶中含有较dao多的单宁酸zhuan，单宁酸能使shu蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶与白酒 相克酒后饮茶，茶碱会产生利尿作用，使尚未完全分解的乙醛进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，会损坏脏器功能茶与羊肉 相克羊肉为益气补虚，温中暖下之品。但是茶中的鞣酸能与之反应生成一种具有收敛作用的物质而导致便秘茶与黄豆 相克黄豆中含有丰富的植物蛋白；茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻。茶与糖 相克茶中有多种氨基酸，其中的赖氨酸能在加热的条件下与糖反应生成糖基赖氨酸，对健康有害
很甜的糖，饼干，水果之类，会影响味觉。如果不考虑这点的话，都可以吃。