茶与水即远也近
茶文化在中国已经流传了几千年的历史,茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品,每当滚烫的开水注入茶叶之后,随着水蒸气冒起来的茶香总是让人们感到十分的愉快,茶水的清甜常常让人们感到十分的舒适,喝茶既是一门技术,也是一门艺术。
芬芳而甘醇,一人一茶,一茶一品,有人独爱特殊的茶韵,有人视茶道为饮茶的生活艺术,而有人却独爱品茶之趣,“品茗悟道闲中趣,谈古论今座上宾”,无论是哪一种茶文化,都有其专属的独特魅力。
喝茶本不需要刻意。一个人喝茶,本身就是生活中的一部分。
洗净最顺手的盖碗、公道杯,为自己认真泡一款茶~
当沸水一遍遍的冲击茶叶时,馥郁的茶香悠然自得的荡漾起来。
不过,顺心地享受喝茶带来的快乐,健康饮茶的常识不能少!
如何才能做到健康喝茶?小编建议您先了解这几点喝茶常识,有备无患。
常识一:喝茶,不建议温度过低或过高
喝茶,温度不能太低,从养生的角度看,对于亚健康状态或者脾胃不合的朋友来说,冷茶冷饮建议少喝为好。而长期习惯了喝热饮,吃烫食的朋友们,高温度的烫茶会损伤人体的口腔、肠胃壁黏膜,还会增加患食道癌的风险,影响健康。
俗话说得好,温茶淡饮更养人!
常识二:不要泡一壶茶,喝一整天。
早晨起来,用大壶泡茶。
投入一把干茶后,注入沸水,直接闷泡。
然后将这闷了一天的茶,直接喝一整天。
这样的泡茶,喝茶方法,很不正确。
茶叶内部的物质在长时间的浸泡过程中,会释放过多的咖啡碱、茶多酚等物质,影响身体健康。所以,喝一泡茶最好能喝多少、泡多少,趁着温度适宜,尽早喝完!
常识三: 泡好茶,用好水。
影响茶汤滋味最根本的因素就是内含物析出的程度,析出的多,滋味就浓,析出的少,滋味就淡。水的温度、投茶量、出汤时间、注水方式等都是影响茶口感的重要因素。除此之外,最应该考虑的就是泡茶用水的问题及用水的品质。
有时候泡茶也是一门学问,只有清澈透亮,不含杂质的直饮水,才能客观完美地展现好茶的香气与滋味!
正所谓水为茶之母,没有好水,即使你有再好的茶也难以泡出一杯好喝的茶。
北方水质偏硬,非常不适合直接泡茶,水质中含有的一些杂质会对茶汤的滋味甚至汤色都有影响,而咱们的直饮水更适合泡茶,如果您平时不喝茶,可以直接饮用我们的直饮水,是微微发甜的呦,您可以尝试一下。
常识四:空腹不要大量喝茶。
当人体处于空腹状态时,血糖含量会偏低。
而这时,大量摄入茶汤后。茶汤内的复合茶多糖,以及其它的物质,会进一步促进血糖的降低,也就是我们俗称的“醉茶”,人体容易出现头晕、恶心、手脚乏力等不适反应。当身体不适的时候我们就要吃一些茶点、面包、零食等,让人体的血糖恢复正常,消除身体的不适感。
常识五:年份太夸张的老茶,慎重喝。
近几年来,市面上的老白茶、老普洱,很受欢迎。
但从茶叶的核心品质看,这类的老茶并非年份越高越好。
当你遇到一款年份过于夸张的老茶时,反而要提高警惕心。
譬如,一款二十年陈、甚至是上世纪的老茶,
按照常理去推算,年份越高的茶,市场存量越少。
这类茶的年份真实性,值得存疑,材料不明,品质更是没保障。
毕竟从实际的喝茶体验看,饮茶为的是享受好茶给我们带来愉悦的心情。
所以,茶叶的核心品质,香气、滋味、汤感表现很重要。
常识六:不建议依靠喝茶来减肥。
茶,是健康的饮品。
适量喝茶,可以消食解腻,愉悦身心。
从实际的喝茶体验看,当你喝茶的数量越多,由于茶汤的促消化影响,会让人感觉到越喝茶,越容易饿,反而让人吃下更多的食物,增加了体重。所以说要通过多饮茶或者减肥茶来达到减肥瘦身的效果,很难实现。最好的减肥方法,在于经常运动健身,这样才能达到理想的瘦身效果!
常识七:喝任何的好茶,都不推荐加料。
好茶,清饮为上。
何为清饮,指的是泡茶喝茶的过程中,不额外添加任何的东西。
不加枸杞、红枣、牛蒡、菊花、玫瑰、陈皮、甘草……
否则会影响好茶本身的风味。在春日融融的下午,取些许干茶,倒入煮沸的直饮水,刹那间茶香四溢,一杯入口,茶香在唇齿间溢开,神清气爽,仿佛把春天装进了体内。煮水品茶,品茶论水。
水赋予了茶叶生命的温度,水拓展了茶叶生命的宽度,水延续了茶叶生命的长度,最终水又复活了茶叶质朴的生命;水也因为茶,而知趣和平,而思雅智远。
茶,看到的清新,喝到的健康,流进唇间的清香,留住心中的温暖,直饮水 ——“史”美好长留心间!所以,茶,好喝的秘密,都藏在时间里!
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