【班本课程】悠悠茶香

云雾似绵绕山崖，

谷兩如乳催新茶。

聆泉罗溪观月色，

浴日春暖发嫩芽。

适逢谷雨节气，中二班的孩子们也“走进谷雨，喝谷雨茶。”

活动起源

散步时间，孩子们来到园内神秘角落。在这里，我们发现了一个从未见过的东西，孩子们展开了猜想。

艺欣：这是洗澡的，是洗澡盆。

梓萱：是用来洗衣服的。

子熙：这个是用来种植物的。

……

这个到底是什么呢？我们网上查阅资料，询问其他教师，原来这是：茶叶电炒锅，可以用来炒茶叶。

《指南》中指出：幼儿的发展特点和学习能力决定了幼儿园的课程必须是与幼儿的生活相关联的。远离幼儿生活背景的内容难以让幼儿真正感受和领悟，难以进入幼儿的认知结构之中。

茶正是建山特产，周围处处有茶园，很多家长们在春季都采茶忙。因此了解家乡特产“茶”是十分有必要的。

在《悠悠茶香》的课程中，孩子们对家乡的茶叶展开了讨论，开展了解茶叶的种类、家乡的特产碧螺春、品碧螺春、了解茶文化、设计小茶壶等活动。

茶叶的种类

在分享调查表的过程中，我们了解到，中国的茶叶有六大类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黑茶、黄茶。

我们幼儿园周围有：建林茶园、帽山茶园等，多数种植的都是碧螺春。

茶文化

孩子们在观看茶文化、茶礼仪的过程中，纷纷表示自己爸爸、爷爷都很爱喝茶。因此，我们开展了给长辈敬杯茶的活动。

家乡特产：碧螺春

通过小朋友和家长们的调查，我们发现建山盛产碧螺春。于是我们带来了碧螺春，让孩子们观察碧螺春茶叶的特点。

洛都：我看到碧螺春是有点黑有点绿，有一个茶叶像数字5，还有一个像气球。

安安：茶叶有点弯弯的，像波浪线，小茶叶下面有很多小芽芽。

子俊：茶叶像大树的根子，还有的茶叶弯弯的，像马路。

孩子们还用英文字母B、螺旋线、小花或小草来表示碧螺春的名字。

班级科学区中，投放了红茶、绿茶、茶杯。孩子们在区域中观察茶叶在水里的变化，品味红茶绿茶不同的味道。

一片小小的茶叶，

在孩子的眼中充满着美好和想象。

它是一片神奇的树叶，

是在水中跳舞的精灵。

每一次的靠近、观察、探究，

每一次的触摸、尝试、体验，

都会有不一样的发现。

我设计的茶壶

当孩子们看到视频中各种各样的茶壶、茶杯时，都发出感叹表示茶壶、茶杯真好看。

在整个随机活动过程中，每个孩子都那么自主专注，发现着、感受着，在各自的原有能力基础上，凭借自己的经验相互交流着、收获着，也发展着。这种学习发展是简单、机械的知识传授所不能涵盖的。在开放自由、融洽而又活跃的气氛中，老师与孩子积极互动，或许是因为随机生成的活动，没有事先太多的设想计划和思考，在回应把控上可能有不足，没能更深更透的挖掘。但这样一个活动却让我们深深体会到，学做一名会观察的老师，发现孩子发展的需要，让孩子喜欢探索、学会发现所蕴含的精彩和意义。

   撰稿：朱萤  

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