江华县签约湖南省茶叶研究所

4月18日，湖南省茶叶研究所与江华县就“茶叶产业开发技术合作服务协议”在江华县农业农村局举行正式签约仪式，并还进行了江华县茶叶产业发展座谈会。

湖南省茶叶研究所所长张曙光、省茶叶产业技术体系首席专家包小村、省农科院科管处副处长陈江涛，茶业周刊总编钟淇等出席仪式；

江华副县长蒋星辉、县人大副主任黎明柳、县农业农村局党组书记欧阳章于、县茶叶办、县涉茶部门、县产茶乡镇、茶企代表等参加活动。

蒋星辉在会上表示，江华县非常重视茶叶产业，已制定发展规划，积极出台各项涉茶政策和划拔专项资金，支持茶叶产业发展。

他希望能引进或组建茶叶龙头企业，牵头和带动发展茶产品，做大做强江苦华产业；通过做好宣传推广，找到亮点，让消费者接受和认可江华苦茶，喜欢并传播江华苦茶；

到2025年，争取让江华茶叶产业综合产值超过10亿元。

张曙光肯定江华县茶叶资源优势和近年来产业发展取得的成绩。

他指出应明确“江华苦茶”为江华县茶产业发展主体，以江华苦茶这一优质品种，挖掘优势、整合资源，推动产业可持续性发展。

他说江华苦华可采期有150天，为优质优良品种，应适当支持“江华苦茶”优良品种面积扩建；

同时要积极培育本地龙头企业、重视营销推广，加大品牌宣传等工作。

包小村从产业现状、树立准杆、黄金茶16年产业化之路、茶产业发展规划和布局等5个方面展开，建议江华县在种植、加工、营销、人才等方面开展工作；陈江涛从茶树育种、优质自动化生产线、高规格推介会、江华苦茶专卖、加大科研成果转化等方面提建议。

据介绍，到2025年，茶叶产业成为江华的支柱产业，成为湖南红茶的核心产区。茶类布局以红茶为主，绿、白茶为辅，力争打造成为湖南高端红茶生产、贸易、科研和文化中心。

实施江华茶叶升级“三大”工程：即产业提质增效工程、品牌塑造提升工程、科技创新引领工程。

到2025年建成生态高效茶园10万亩，“江华苦茶”公用品牌争取成为“湖南十大农业特色品牌”。

江华苦茶产地为湖南省最南端，南岭山脉中心、潇水源头，处于世界优质红茶黄金线上（即北纬25度线上），为湖南四大特色地方茶树群体种之一。地理位置、气候条件珍稀品种和瑶族文化造就了特有的江华苦茶。

据了解，按照瑶家人的语言发音，“苦”其实是“好”的意思，所以“江华苦茶”指的就是“江华好茶”。

江华苦茶适制红茶等发酵型茶，所制红茶甜香浓郁、滋味浓醇富收敛性。用江华苦茶原料加工的红碎茶可达世界二套样水平，其品质特色可同印度的阿萨姆茶相媲美。

江华苦茶具有“古”、“苦”、“长”、“早”的特点，其茶多酚含量全省最高，据湖南省茶叶研究所检测，江华苦茶水浸出物总量48.5%，多酚类含量39.21%，氨基酸含量164mg/100g，是制作红茶的优质原料。

此次，江华县与湖南省茶叶研究所签订技术战略合作，通过人才派遣和职务挂靠、技术培训和成果转化、指导服务和加工生产，充分利用省茶叶研究所专业技术优势，并结合江华县资源特色，实施高效的“院地合作”，支持地方支柱产业快速发展，推进乡村振兴和富民强县工程。

会上，大家就江华茶产业的发展开讨论，茶企分别就目前遇到的困难、发展瓶颈、现状问题等向专家提问或询求答案；专家也都逐一解惑解答，并从产业、技术、行业、服务等方面提出建议，为江华茶产业发展支招，献言献策。

张曙光、包小村等专家一行还走访、调研了长山村、大锡镇等地茶企、茶园、茶山，指导茶叶育种、培管、种植、加工、营销等，为茶叶企业现场答疑解惑，面授机宜，指引发展方向。