奈雪的茶再陷“食安门”因菌落抽检不合格被罚5000元

上海市市场监管局通报显示，2021年7月23日，上海市虹口区市场监督管理局委托的上海市酒类食品质量检验中心有限公司对当事人现制现售的金色山脉宝藏茶进行无菌采样方式抽样，抽样数量为1杯，共支付购买价款人民币25元。2021年8月3日上海市酒类食品质量检验中心有限公司签发检验报告(No：21C)，判定上述被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方标准 现制饮料》要求，检验结论均为不合格。根据《食品安全法》相关规定，罚款人民币5000元。

记者查询发现，这已经是奈雪的茶在近一个月内第三次登上地方黑榜。

据悉，10月10日，北京市消费者协会公号“北京消协”发布文章《北京开展食品安全大检查！看看哪些餐饮企业问题最多？》。文章内容显示，北京市、区市场监管局近期在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，奈雪的茶经检查发现存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量为7家，排在第八位。

10月14日，在湖北省襄阳市市场监管局于本月开展的城区奶茶店专项检查中，发现奈雪的茶存在厨房操作间不规范的问题。襄阳市市场监督管理局工作人员要求奶茶店在规定时间内整改完成，同时告诫广大商家，增强合法合规经营意识，切勿触犯食品安全红线。“网红”不等于“免检”，“高流量”不能“松质量”。

而在几个月前，奈雪的茶也频频被曝光。据了解，8月2日，媒体报道称，奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。8月23日，国家市场监督管理总局通报6家食品企业检查情况，其中奈雪的茶两家门店因在生产制作中出现违规操作问题被处以罚款和通报批评。

奈雪的茶官网称，其创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。截至2020年12月，奈雪的茶已遍布全国70个城市，近500家门店。所有门店均为直营，且不做任何形式的加盟。公开资料显示，2021年6月30日，奈雪的茶在港交所挂牌上市。