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德阳6项入选!四川第二批农村生产生活遗产名录发布!
2022-05-01 22:46:19热度:87°C
老街小巷的一碗荤豆花，
佐酒时的一盘冷吃兔，
节日里的一口酥糖……
这些味道是否唤起了你的美好记忆?
近日，四川省农业农村厅发布了四川省第二批农村生产生活遗产名录，温江酥糖制作技艺、大邑荤豆花、自流井冷吃兔等145个项目入选。
恭喜!!
德阳共有6个项目入选!
旌阳区孝泉果汁牛肉
罗江区谢氏倒罐菜
广汉市连山手工面
广汉市土法熬制红糖
什邡市红白茶制作
手工传承技艺
中江县八宝油糕
第二批农村生产生活遗产名录包括6个类别，其中传统美食技艺类73项、传统调味品技艺类16项、传统服饰技艺类(刺绣、纺织)6项、手工制茶类10项、传统酿酒类12项、民间手工艺类28项。
作为农业和文化大省，四川有着丰富的农村生产生活遗产，主要是以手工劳动为主的传统制作技艺和相关产品，这些遗产涵盖衣食住行，遍布各族各地，历史悠久，地域民族特色鲜明，工艺精湛美观，有着工业化生产难以替代的价值。
如何保护传承好这些生产生活遗产?
早在2020年，我省就开始挖掘并建立《四川省农村生产生活遗产名录》，首批名录包括郫县豆瓣等165个项目，我省还重点支持20个县(区)开展农村生产生活遗产保护和传承工作，对列入名录的项目，予以重点支持。
【来源:四川在线、德阳文旅】
编辑|李思宇
责编|任 庆
主编|张玉池
【来源:德阳头条】
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