在湖南,如果你不知道这“5种茶”,别说自己喝过湖南茶,丢人
提到湖南,我相信大部分首先想到的是,湖南人喜欢吃辣,可是大部人不知道的是湖南人也喜欢喝茶。
湖南的朋友们喜欢在闲暇的时间叫上自己的亲朋好友一起喝茶,谈谈八卦,聊聊家常,分享自己最近开心的事,让自己那颗因工作处于紧张状态的心静下来。
可以说现在,在湖南,亲朋友好友没事在一起聚聚、喝喝茶已经是作为他们生活中的一部分,不仅陪伴了家人,而且也增进了亲朋好友之间的感情。
当然,湖南不仅喝茶的人数比较多,而且也是一个产茶的大省,其中有5种茶不仅是湖南的门面,更是湖南茶的标杆,如果你在湖南,在不知道湖南这5种茶的前提下,你就说喝过湖南茶,那可就丢人丢到家了。
1、南岳云雾茶
南岳云雾茶来自湖南的衡山,在唐朝的时候是被当作贡茶。作为我国著名的五岳之一的衡山,其独特的地理环境,成为茶叶生长的天然条件。这款茶叶的特点是外形条索紧致弯曲,翠绿有光泽,银豪丰富,香高持久;汤色碧绿透亮,口味鲜爽,饮后有明显的留香和回甘,并且持续时间长。
2、金井毛尖
为“湖南五大名茶”之一。茶叶在生长的时候只施有机肥,所以采摘的茶叶不用担心有残留,并且采用独特的适温提毫工艺,让这款茶叶呈现出色泽绿,汤色绿,叶底绿的“三绿”的特点,茶叶外形条索细致匀整,白毫显著,有弯曲,色泽银绿光润;带有悠远的清香,汤色翠绿而透亮,口味清新回甘;叶底嫩绿明亮,可以称作是茶中的上等品。
3、东山秀峰
东山秀峰产于湖南省石门县东山峰农场。成品茶外形匀整扁平,条索挺直,翠绿有光泽,白毫显露,因锋苗似山峰,故而得名;冲泡后汤色清澈透亮,香高持久,口味鲜爽,喝上一口有明显的回甘;叶底嫩绿而整洁。
4、石门银峰茶
石门银峰茶创制于1991年,也是属于比较老的品牌了,这款茶叶生长在500-1000米的云雾山中,因为海拔的优势,这里的环境没有受到任何的污染,因此生长的环境是很优越的。成品茶条索纤细匀整,外形挺直,银豪显著,翠绿圆润有光泽,香高而持久;汤色呈黄绿色,清澈透亮,喝在口中,香味充满口腔,咽下回甘明显;叶底嫩绿明亮,完整没有杂质。
5、安化松针
这款是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。成品茶条索细长而笔直,圆润有光泽,其形状就像松树的针刺一样,故而得名,外形均匀完整,白毫显著;有浓郁的香气,口味香醇;茶汤清澈明亮,耐泡。
之所以这5种茶叶能位列湖南“五大名茶“之列,它们是有一些共同点的,那就是价格便宜,口感好,而且包装还行,无论自己喝还是用作送礼都行,这样的茶叶,哪个茶客不喜欢呢?
其实,在中国还有很多这种价格便宜而且品质不错的好茶,可能它们没有这5款茶出名,但是品质却和它们不相上下,因为没有做好宣传,所以知名度不是很高,但是在当地确实极其受欢迎的。
元鹤松毛尖
这是一款来自河南信阳的茶叶,也是属于信阳毛尖的一类,它生长的位置是信阳毛尖的核心产区-黑龙潭。由于“信阳毛尖”这个标识在很早的时候就已经被占用,所以才取了一个更有意境的名字“元鹤松”。因为是新兴品牌,名气并不是很高,出了河南省可能就没人知道了,但是品质是很硬的。
其干茶外形紧细挺直,白毫显著,圆润有光泽,让人看了就想忍不住泡上一杯,从它身上你能看到信阳毛尖的所有优点。
冲泡之后茶汤明亮多白毫,品一口,能感觉到茶香中带有豆香,清新而自然,咽下后,有明显的生津回甘。
最主要的是价格不贵,包装也不错,品质还好,即使拿来送礼也很有档次的。
八马君山黄茶
君山黄茶产于湖南省洞庭湖中的君山,规格为160克258元。因外形像一根银针,也叫君山银针。
长成的茶芽头肥壮,多毫,挺直匀整,干茶条索纤细紧致,香气浓郁而且持久,打开闻到它本身自带的天然茶香,汤色浅黄透亮,十分漂亮。