茶有哪些别称或者雅称吗？
茗
茶的历史悠久，在发展过程中，人们也赋予了它多个雅称和别称，陆羽《茶经》记载： 其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
那些代称，或写实，或浪漫，或戏谑，但终究离不开古人对茶的热爱，也融入进丰富的茶文化中。
快跟随沈沐的脚步来欣赏一番吧。
1.云华
茶叶若生于云雾缭绕之处为上品，故有此称。唐•皮日休《寒日书斋即事》有典：“清晨一器是云华。”
2.涤烦子
字面意思，古代人认为喝茶不仅止渴，还能洗去心中烦闷，故有此称。唐代诗人施肩吾诗中写到：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
3.余甘氏
茶人对茶的拟人化戏称，茶味回甘，余味无穷，故有此称。
4.荼
荼，苦茶也，也是用的比较多的茶的代称。首见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”
5.仙芽
茶是好物，如同仙物一般，古人将其比喻为仙境里的绿芽，足见茶在茶人心中的地位。
清•胡怀琛《春日寄家兄闽中》有语：“海扇占春信，仙芽问五夷。”
6.不夜侯
茶水具有提神醒脑、缓解睡意等功效，晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”故有此称。
7.漏影春
这是一种流行于宋朝的玩茶方式， 类似现在的添料调饮茶，也像咖啡中的拉花：用纸剪出镂空的艺术形状，铺在茶杯上，撒上茶粉后取出镂纸。再用其他食材摆出一副图画，观赏完毕搅浑茶杯一饮而尽。
8.瓯蚁
指的是茶盏上的茶沫，后来代指茶。
9.先春
早春时茶已吐出嫩芽，故有此称。
10.清风使
据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。
11.乳茗
刚冒出嫩芽的茶。
12.清友
茶之于茶人而言，如同挚友一般，清新不俗。 宋代苏易简《文房四谱》有语“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”；唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”
13.玉爪
茶叶冲泡开如同雀爪，为了雅称，加上“玉” 字。宋朝杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》中说到：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”
14.龙芽凤草
龙凤为祥瑞之物，借此比喻茶叶是佳品，需要用心烹煮，才能喝到一杯好茶，如同龙芽凤草一般珍贵。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》中有云：“汤怕老，缓煮龙芽凤草。”
15.荈（chuǎn）本
指粗茶，粗茶并不是指粗制滥造的茶，而是比较老的茶叶，因为采摘时间晚，即茶的老叶，后来粗茶泛指一切茶。
16.雀舌
茶芽类似雀的舌头，故有此喻称。乾隆皇帝有首茶诗《观采茶作歌》中提到，“倾筐雀舌还鹰爪。”
17.瑞草魁
瑞草意指香草，茶叶更是香草之首，有佳美之意。 唐朝杜牧在《题茶山》中提到：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
18.橄榄仙
吃完橄榄后嘴里回甘，与饮茶有相似之处，故有此称。
学会了这18个雅称，下次与人一同饮茶，也能说出个一二了。品茶，品的不仅是茶，还有茶背后的文化内涵。
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自古茶名一事，说来便有无尽风雅。寥寥几字，意蕴长远，体现的是古人对茶的热爱，也融入了丰富的茶文化。唐人有云：“以茶可行道，以茶可雅志。”今日，不谈杯杯盏盏，不谈禅茶一味，且以茶之名，窥一些自然之趣，学一点古人风雅。
苍璧
亦称“苍龙璧”。宋代“龙团”贡茶的别称。
宋代·黄庭坚《谢送碾赐壑源拣芽》：“矞云从龙小苍璧，元丰至今人未识。壑源包贡第一春，细奁碾香供玉食。”
宋代·黄庭坚《谢公择舅分赐茶》：“外家新赐苍龙璧，北焙风烟天上来。明日蓬山破寒月，先甘和梦听春雷。”
片甲
古代茶名，采嫩而薄的芽叶制成，成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。
五代·蜀人毛文锡《茶谱》：“又有片甲者，即是早春黄茶，芽叶相抱如片甲也。“
茗雪
一种呈青白色的茶。
宋代·陆游《短歌示诸稚》：“酒蚁溢皤罂，茗雪落小磨。”
宋代·苏轼《虔守霍大夫监郡许朝奉见和此诗复次前韵》：“同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋。”
宋代·白玉蟾《景德观枕流》：“香浮茗雪滋肺腑，响入松涛震崖谷。”
雀舌
因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”
蝉翼
古代茶名，产自蜀州(今四川一带)。为极薄嫩茶叶新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。
五代·蜀人毛文锡《茶谱》：“蜀州……蝉翼者，其叶嫩薄如蝉翼也，皆散茶之最上也。”
明代·张谦德《茶经》上篇论茶：“蜀州之雀舌、鸟嘴、片甲、蝉翼……其名皆著。”
松风
茶之别称。
金·董解元《西厢记诸宫调》卷一：“纸窗儿明，僧房儿雅，一椀松风啜罢，两箇倾心地便说知心话。” 凌景埏校注：“松风，指茶。”
雪浪
指鲜白的茶水。
宋·黄庭坚《西江月·茶》：”已醺浮蚁嫩鹅黄。想见翻成雪浪。”
云华
茶的别称，寓美好之意。
唐·皮日休《寒日书斋即事》诗之二：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”
草中英
茶的赞称。
五代·郑邀《茶诗》:"嫩芽香且灵，吾谓革中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。"
不夜侯
茶的雅称，是茶叶价值体现的一个绰号。
西晋·张华《博物志》称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。
余甘氏
茶的雅称，是古人对茶的另一种拟人戏称。茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。
宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。”
涤烦子
古人认为茶能消除烦恼，故称。
唐·施肩吾逸句：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
瑞草魁
对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。
唐·杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
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茶在被称为“茶”之前有许多称呼，也有许多趣味雅称，不如喝杯茶，一起看看茶之前都被称为了什么……
不夜侯
原文出自西晋张华的《博物志》，内称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是喝了茶水之后，让人消除睡意，便封其为“不夜侯”，以表彰茶叶的“功绩”。
水厄
南北朝时期，茶有个代用语唤为“水厄”。喝茶为啥成了“水难”原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的士大夫，此人特好饮茶。凡从他门前经过的必被请进去喝上一阵，不嗜茶者简直苦不堪言，又怕得罪了主人，只好皱着眉头喝。久而久之，士大夫们一听说“王蒙有请”，便打趣道：“今日又要遭水厄了!”
漏影春
漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法。宋代陶谷《清异录》中，比较详细地记录了这种做法。大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状，铺在茶盏中，撒上茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画，观赏之后用沸水激荡冲饮。因此，茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春”。
自古喝茶都是一件很文雅的事，人们对茶的热爱，都融入在丰富的茶文化里。除了“茶”这个广为人知的称呼，历史上还有很多茶的雅称。
陆羽在《茶经》里写道：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
我们今天就来了解一下茶的雅称吧！
【荼】
荼读作tú。“茶”是由“荼”简化而来的，古人称茶为荼，后来改为茶。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶只是其中一项。茶的名称很多，但“茶”是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。
“荼”是古代用得最多的表示茶的字，东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”
【茗】
读音为 míng ，意思是茶。“茗”是茶使用得最多的别称。《说文解字》中也有记载：“茗，荼芽也”。宋代苏轼在诗里说过“从来佳茗似佳人”。
《晏子春秋》里的“茗”，一般指茶芽，在书中就说：晏婴担任国相时，吃糙米饭，三五样荤食，还有茗和蔬菜。
【不夜侯】
不夜侯，是茶叶价值体现的一个绰号。因为喝茶有醒脑提神的功效。
西晋·张华《博物志》称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。
五代十国胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”
【消毒臣】
这说的也是茶的功效。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”
唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。
【涤烦子】
古人认为茶能消除烦恼，故称涤烦子。出自唐代的《唐国史补》中：“涤烦疗渴，所谓茶也”，所以称呼茶为涤烦子。
唐代的施肩吾还在诗中写道：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
【瑞草魁】
这是对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。
唐代的杜牧在《题茶山》中说“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
【余甘氏】
余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。
五代胡峤在饮茶诗中也说：“沾牙旧姓余甘氏。”
【清友】
宋代苏易简喜茶爱茶，给自己取字为清友“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”。
唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌颂大自然的美好，作诗曰：“竹里延清友，迎风坐夕阳。
还有很多茶的别称，如茗雪、雀舌、松风、雪浪、云华、草中英等等，那么多雅称，你最喜欢哪一个呢？