记住:“low tea”并不是“低级茶”!
相信很多小伙伴们都很喜欢喝“下午茶”,但是你知道“下午茶”是怎么来的吗?17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。
下午茶主要有“high tea”和“low tea”两种,可不要以为它们是“高级下午茶”和“低级下午茶”!悠闲的贵族或上层社会一般喝low tea,low tea也是最正统的下午茶时间,通常是下午四点钟,茶点一般是三明治、小煎饼;而劳工阶层多喝high tea,high tea一般指晚饭前的茶点 ,多以肉食为主。(是不是和想象的有些不一样呢)
“午晚餐/下午茶”(linner或dunch)指在午餐后、晚餐前的时间享用的餐点,一般在下午三点到五点之间,餐点通常包括茶或咖啡配甜饼,有时配有水果、沙拉或者一份清淡口味的三明治。Linner和dunch这两个单词都是lunch(午餐)和dinner(晚餐)两个词的不同组合形式,大概与brunch的构成形式类似(为breakfast和lunch的合成形式)。
linner和dunch更符合我们现在的“下午茶”哦!
常见的下午茶:
轻茶(LightTea):包括茶、烤松饼和小甜点,什么时候都可以享用。
奶油茶(CreamTea):基本和轻茶一样,有茶和甜品。
伯爵茶:由多种茶叶加上香精配制而成的混合茶,口味上浓淡适中,接受程度比较高。
皇家茶(RoyalTea):在普通的下午茶的基础上另加香槟酒。
全席茶(FullTea):在英国,传统上这种喝茶方式通常在下午16点到17点左右,不会超过晚上19点,包括茶、面包、黄油和蛋糕。
与“茶”有关的英语:
tea set:茶具
brew tea:泡茶
tea hounds:花花公子(在茶话会,舞会等社交场合,那些喜欢追逐漂亮女子并对她们大献殷勤的人)
tea fights:茶话会
I would like to get a second serving of the snacks?
我想要再来一份茶点。
I would like it to be less sweet.
我希望不要太甜。
I would like a refill.
我想要续杯。
Your tea isnt sweetened yet.
你的茶还没有加糖。
女生应该特别喜欢“下午茶”的美好时光吧,赶紧约上一两个好友喝个下午茶吧!
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