古瓷遗珍—茶叶末釉

对茶叶末釉的称赞，最广为流传的，是清末寂园叟《陶雅》中的这段文辞：“茶叶末黄杂绿色。娇娆而不俗，艳于花、美如玉、笵为瓶、最养目。”

何为茶叶末釉？比较科学化的说法是：一种失透的铁、镁质结晶釉。科学的描述，于欣赏总是无甚助益。简单地说，茶叶末的的产生，根据考古的明证，已推溯至唐代。唐时耀州窑，烧制了大量的茶叶末釉，上佳者，近于清代官窑。唐之后，虽然茶叶末釉并未销声匿迹。但似乎已沦为一种副产品，甚至是残次品，是一种工艺上的失败。这种失败一直延续，直到清代，摇身一变，成为宫廷秘釉，仅供皇室珍赏。

对茶叶末釉之赏，仍需从茶叶末釉本身的特点说起。茶叶末釉，总体而言，呈一种暗黄绿色，深沉凝重，极有古意。故茶叶末釉之器型，多仿古制，尤以仿青铜器为多，而无成化青花般精巧轻灵的小件。所谓“古雅幽穆”，是极传神的表达，一来是釉色，二来是器型，所传达出来的审美述求，给人深刻的印象。

虽则茶叶末釉极为雍正乾隆两朝皇室所重，亦为文人雅士所赏，却极少流布民间。一来茶叶末釉历代谓之“宫廷秘釉”，虽然釉料的配方和烧制工艺得不到严格的保密，民窑作坊亦有烧制，但毕竟是属于顶尖的工艺，一般作坊难以制造。即便当代，亦是如此。二来普通百姓的审美情趣，自是以漂亮热闹为宜，单色釉自然不如青花粉彩，而茶叶末更是难以吸引寻常人家的目光。

卡戳微艺术-茶叶末釉乾坤壶

今时今日，现代科技之发达已远非当日可比，但茶叶末釉之烧制，仍仅限于少数高手作坊。好的仿制，甚至频频现身历年拍卖会中，为藏家所识所宝。要烧成一件完美无缺的器物非常难得。茶叶末釉一直是中国陶瓷中稀有的艺术釉品种之一， 我们有理由相信，茶叶末釉瓷器在不久的将来，会迎来它新的风光。