比“土坑酸菜”还要坑提醒这4种茶叶不要再喝了,否则会伤身
2022年3月15日,土坑腌制酸菜被中央广播电视总台3·15晚会曝光,某些企业制作的所谓老坛酸菜是地地道道的土坑酸菜 。
从昔日国民美食,沦落为让人闻风丧胆的地狱级黑暗料理,中间只隔了一台3·15晚会。
土坑酸菜,顾名思义,产自原生态的露天大土坑。是地里挖出来的芥菜扔进土坑,加水加盐,用塑料膜一包,再盖上一层土,直接“就地腌制”而成。
可以说,光是看到土坑本坑,已经让人大皱眉头,胃酸上涌了。
然而有人表示:有一些茶喝了,或许比土坑酸菜更伤身,只是很多人还不自知而已。
01深入了解茶文化,与喝茶的好处
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化,作为开门7件事,柴米油盐酱醋茶之一,饮茶这种现象在我国相当普遍。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。它起源久远、历史悠久、文化底蕴深厚。
常见的茶种为红茶、绿茶、花茶等,适量喝茶对于人体可存在一定好处,可提神醒脑,促进脂肪分解。
那么,喝茶对人体有哪些好处呢?
1、适量饮茶可以止渴,尤其是夏天,适量饮用温茶有利于消暑;
2、茶水中的咖啡因等成分可帮助脂肪分解,从而起到消脂解腻作用,特别在摄入较多牛羊肉、牛羊奶等动物脂肪和蛋白时,茶水的解腻效果较好;
3、茶水中所含的咖啡碱,可兴奋中枢神经,从而起到提神效果;
4、在泡茶、喝茶的间歇有助于愉悦心情,沉思冥想。
02比“土坑酸菜”还要坑?提醒:这4种茶叶不要再喝了,否则会伤身
1、香精茶
香精茶,顾名思义就是在制作茶叶过程中添加了大量的香精、色素,以此来提升茶香气,改进茶叶的汤色,加入香精的茶叶属于不合格的产品。
茶叶中加入的香精大多是化工业合成的,经常喝这种茶水,身体里不断积累化学毒素,从而危害人的生殖系统,有一定的致癌性,其中的丙烯酰胺、氯丙醇已经被列入了致癌物的行列。
2、生茶
这里说的生产并不是指普洱生茶,而是指没有经过发酵的绿茶和新鲜的白茶乃至普洱生茶,这几种茶的刺激性极强,茶本身性质偏寒,身体虚寒、肠胃不适的人应该少喝这些茶叶。
哪怕是在万物复苏的春天,绿茶大量上市也要尽量少喝,春天喝新茶容易上火,毕竟刚刚制作完成的茶叶火气未消,这时候最好放置一段时间,而刚制作完成的白茶和普洱生茶,经过长时间存放着成为老茶之后就不会有太大的问题了。
3、发霉的茶
春天新茶上市,对于大部分喜欢绿茶的朋友而言,都会去追求新茶。但是也有一些朋友舍不得将家中的存茶扔掉,毕竟没有过保质期。
大家在喝这些存放时间较长的绿茶时,一定要仔细鉴别,确认没有发霉变质,才可以饮用。
如果密封没做好,存储不当,因为受潮或经受高温导致茶叶变质变味甚至发霉,含有霉菌,一定不要再喝了。
4、搓干茶
取一些干茶在手掌中揉搓,在搓干茶时,如果发现有粉末状或颗粒状的物质,那就有可能是加了香精;如果发现有颜色,那可能就是加了色素。
现在有些商家,为了利益什么事都做得出来。今日春节后天气回暖,人们食欲大增,正是吃吃喝喝的好时光,可假茶,农残超标,激素,催芽剂的新闻层出不穷。
难道就真的没有可以放心喝的茶叶吗?显然不是,好的茶叶必须具备健康、安全、价格亲民、品质保障和口感好等基本的要素。
03怎样选择适合自己喝的茶叶?
1、如果你是上火体质,可以选择绿茶、白茶,这两种茶在清热降火方面都有明显的作用。
2、如果你是体虚,可以选择红茶,红茶种类也较多,可以根据自己的口味来选择红茶的品种,如正山小种、金骏眉、滇红等。
3、经常觉得口干舌燥可以选择乌龙茶,乌龙茶中的类别较多,因为做工的不同,导致风味不同。大家可以试试东方美人茶。
4、消化不良可以选择黄茶,黄茶不仅可以助消化,还能防癌,为其他茶叶所不及。
04一天中,什么时间最宜喝茶?原来很多人都喝错了
1、早餐之后适合喝茶
早餐之后是很适合喝茶的,并且最适合喝红茶,早餐之后喝红茶具有极好的促进消化、驱寒暖胃、提神醒脑等保健功效,有益于身体健康。
2、下午三点到五点适合喝茶
下午的三点到五点也是最佳的喝茶时间,因为这段时间身体是非常需要水分补充的,而喝茶不仅能补充水分,茶叶中还含有丰富的营养成分,可以促进膀胱的健康排毒,有益于身体健康。
05哪些人不适合喝茶
1、消化性溃疡、慢性胃炎患者,茶水中的茶多酚能刺激胃酸分泌,故不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶(萎缩性胃炎例外),尤其是浓茶。
2、睡眠障碍、入睡困难患者。
3、营养不良、明显消瘦患者。由于进餐时或进餐后喝茶,可能会干扰铁、锌等矿物质吸收。
4、贫血患者,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
5、尿结石患者,尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
6、儿童和孕妇,及妇女哺乳期也不宜喝浓茶。
06延伸——茶叶的几种巧妙用法
冲洗头发——每次洗过头发,再用茶水冲洗一遍,可使头发乌黑、柔软,富有光泽。
驱赶蚊虫——把泡过的茶叶晒干,在夏季的晚上,用火点燃可以驱赶蚊虫,而且清香扑鼻,对人体无害。
作为花肥——把茶渣倒在花盆里,能保持土的水分;茶渣与土混合后放入花盆内,可作为花卉的肥料。
去除潮气——把茶渣晒干,然后撒在室内潮湿处,可去除潮气,還可使室内空气清新怡人。
去鞋臭味——把晒干的废茶叶,装在薄袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内,能除掉臭味。