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岩骨花香土壤与武夷岩茶间的小秘密是
2022-04-29 02:13:43热度:96°C
好山好水出好茶
被誉为“臻山川精英秀气所钟
品具岩骨花香之胜”的武夷岩茶
以香气馥郁持久
滋味浓而醇厚、香滑回甘而饮誉中外
是乌龙茶中的珍品
其独具一格的“岩骨花香”
是众多茶爱好者梦寐以求的至爱
相信了解过武夷茶的朋友
都知道评判武夷岩茶品质高低的重要因素
便是“韵”与“香”
那么，可能会有人好奇
是什么造就了令人为之神往“岩骨花香”呢？
除了有制茶工艺不同的因素外
最主要的还是因为地域特性和土壤差异
在茶圣陆羽所著的《茶经》中
对土壤早就有了定论
“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”
从字面意思来理解
“烂石”指风化比较完全的土壤
“砾壤”指含砂粒多、黏性小的砂质土壤
“黄土”可以认为是一种质地黏重、结构差的土壤
而武夷山的岩石
主要是石英岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等
表层的土壤
则是富含腐殖质的酸性红壤
这正是陆羽所说的烂石、砾壤土层
非常适合茶树根系的生长
根深才能叶茂
长出来的茶叶也就滋味更厚了
高品质茶园适宜的土壤养分范围
pH值 | 4.5-5.0
有机质 | 20-40g/kg
碱解氮 | 60-100 mg/kg
有效磷 | 10-100mg/kg
速效钾 | 100-150 mg/kg
在燕子窠生态茶园示范基地
沿途中共设有5个武夷山茶土壤生态密码指示牌
介绍了武夷茶土生态密码
点击下图提前了解武夷山砂质岩类土壤的采样数据
在游览燕子窠沿途美景的空隙间
拿出手机扫一扫指示牌上的二维码
即可进入科普互动界面
了解武夷山茶产区各类型的土壤信息和科普知识
还可观看茶园全景VR
欣赏茶园风光
来源｜武夷山旅游
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