如何种出一种好的茶叶?
好茶绝不只是种出来的,再好的原料也需要工艺,况且试制性不同,适合绿茶的原料不一定适合红茶
单纯的区分品系也不是简单的好坏可以概括的,对比项有很多很多,有的可能物候期早但适制性差,有的可能外形好但滋味不好等等等等
那么暂定一个你想要的性状为好,怎么种出来呢?那就需要进行育种。
首先你可以进行杂交育种,(还有很多育种方式,比如诱变育种多倍体育种等等现以最简单的为例)把你选出来的两个优秀的,你想合二为一的性状的父母本进行认为的授粉,他们的后代就有可能呈现出你定义的好的性状,再通过多代选育,得到稳定的性状遗传,这就得到了好的茶叶。
但是题主说的是(一种)好的茶叶,那么就要让刚才好的品系茶树通过品种审定,流程如下:(一)区试设置及参试条件(二)参加区试和品种鉴定申请1.填报申请表。2.提供标准苗木和参试合同。3.提出品种鉴定申请。 4.提交以下材料:(1)申请鉴定表;(2)区试总结;(3)品种选育报告;(4)品质鉴定报告;(5)抗性鉴定报告;(6)品种标准图片;(7)区试点负责人证明。
(三)总结与鉴定评价 品种鉴定的判定分为“通过”、“暂缓”和“不通过”鼎大白茶的品种登记号为“GS13001—1985”,G为“国”的汉语拼音的第一个字母,表示属国家级品种;S为“审”的汉语拼音的第一个字母,表示属审(认)定通过的品种;“13”为全国农作物品种审定委员会对作物的编号,代表茶树;“001”是序号;“1985”表示公布年号。
好的这样就是彻底种出了一种好的茶叶,需要注意的是栽培方法本文未提及,但是同样需要选用非常小心甚至不计成本的栽培方式,这样才能保证优秀的性状得以表达。
那么这个过程会有多久呢,一个简单的例子龙井43是很有名的国家良种,他的下一代中茶108基本在43品系选出来就在研发了,因为是很有潜力的品系所以研发推广审定都是尽可能快的进行,43大概是八几年选出来的,而108到零几年才通过审定得以推广。。。也就是说,一个新的品种需要至少20多年才可以通过最终审定,科研有风险,入坑请谨慎啊。。。科学的迷人也就在于此:这是一个可以长久持续而可以不断收获的过程,其乐无穷。
好的茶都是“炒”出来的吧
决定茶品质好坏有很多方面,单纯从种植方面讲的话,主要是茶树的品种,土壤,气候,水分,肥料,管理水平等。你可以从这几方面入手。