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公主今日分享茶叶的储存方式与保质期

2022-04-27 18:27:23热度:125°C

   到了春茶存茶的季节,这几天跟老顾客聊得都是怎么存普洱茶,昨晚突然一个哥们给我发信息要存茶,因为疫情管控时期,大家时间都挺闲,我们就多聊了几句,原来他竟然把普洱放冰箱里保鲜了,我问他为啥,他说怕着虫子,看小米放冰箱里就不生虫,他把普洱也放冰箱里了,我当时就蒙了!我本来今天是想给大家分享下存茶的好处和方法,可因为他的聊天,我今天还是先分享茶叶储存的方法和保质期吧

不同的茶叶存放方法也是不同的:

绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化,最好放在冰箱里冷冻大家注意,是零下18到24度冷冻,而不是冷藏保鲜,茶叶的吸附能力很强,如果你保鲜了,你这茶叶去冰箱里就等于做了冰箱的除臭盒少量的绿茶尽量尽快饮用完,如果要保存一年以上,需放入冷冻室。最好用铝箔包装袋。现在我们一般都会给茶客用小泡袋密封,公主用的小泡袋外面是牛皮纸里面是铝箔袋。

由于红茶经过发酵,所以保存起来要比绿茶容易得多,只需放在密闭的容器中,注意防潮防高温就好,有条件的话,建议使用陶罐、紫砂罐保存,尽量不要使用玻璃瓶防止太阳直射。红茶在正常用铝箔袋装的话可以储存一年以上,坚决不能放冰箱冷冻或者冷藏都不行奥

黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风,日常生活中,黑茶很容易受潮,需要放在干燥通风、无异味的地方保存。禁忌冷冻与冷藏

4、白茶不同于绿茶,不需要存放于冰箱,只要储存在干燥的容器内,做透气通风、干燥避光处理,也是不需要冷冻

茶叶是以制作工艺来区类别的,它的制作排列则为白茶,绿茶、黄茶青茶也是乌龙茶,红茶,普洱茶也是黑茶、共六大茶类。无论你在市场上看到无数个好听的名字,它都会归类到这六种分类里面,

茶叶有不同的保质期:

1、绿茶、黄茶,常温下能放三个月,冷冻放一年左右;

2、红茶,保质期在1-3年;营养价值在一年之内

3、白茶、黑茶普洱茶归在黑茶里面。可以长期存放;

4、青茶也是乌龙茶,可以存放短则三个月,长则三年。

5,在保存得当的情况下,白茶,普洱茶,黑茶可是越陈越好,素有一年茶、三年药、七年宝的说法。存放白茶一般要密封保存,避免受潮。而黑茶也可以越陈越香,没有保质期,但不需要完全密封存放。

6,青茶也就是乌龙茶,其保质期没有明确的规定,主要根据茶叶本身的含水量高低来看。如果能保持茶叶的水分含量低于6%,可以存放三年;低于7%,可以存放两年;高于9%,可能三个月内就会变质。

不知公主今天分享的这些茶叶简单的储存知识对大家有没有帮助,如果还有疑问可以加公主,看到就会回复

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