2021，共品一杯重庆茶--金佛玉翠、大树茶香润南川

好山好水出好茶，南川森林覆盖率高、海拔高、雨量充沛、气候温和，是“高山云雾出好茶”的绝佳之地。

大观茶业新厂区

早在春秋时期，南川即为巴国属地，《华阳国志•巴志》载:“武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子。土植五谷，牲具六畜，桑蚕麻兰、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雄、黄润鲜粉，皆纳贡之”……古时研制的雀舌茶、毛尖白毫茶，被誉为“宾化早春”。自唐代以来，南川就产饼茶，为涪州名茶之首。上世纪七八十年代，农业部将南川规划建设为全国红碎茶基地县，其生产的“峨眉牌”红碎茶在二十五届日内瓦国际食品博览会上获得金奖，从此名扬天下。

南川茶类亦丰富，1941年，复旦大学茶叶系师生50余人专程前往南川研制龙井、瓜片、工夫红茶的制作。二十世纪50年代，由于品质优异，独具一格，南川炒青茶被确定为四川省炒青绿茶收购标准样。茶学界科研人员相继在金佛山发现了两千余株野生大树茶，其中，在金佛山南坡发现最大的一株野生大树茶，树径达73厘米，高7.5米，树龄1000余年。更加佐证了南川产茶和种茶历史的悠久。

南川 乾丰茶园

南川森林覆盖率高，立体气候明显，属亚热带湿润季风气候，全年气候温和，雨量充沛，无霜期长，是茶树生长最适宜的区域。尤其是丘陵地区早春气候明显，比同纬度江浙茶区春梢提早萌发10天以上。全区茶园大多分布在750—1200米中高海拔区域，是生产优质茶的区域。

近几年来，南川区委、区政府高度重视茶叶产业，制定扶持政策，投入资金推进茶叶产业快速发展。2012年10月，南川获“中国名茶之乡”称号；2013年，再获“全国重点产茶县”称号。同时，南川还是重庆市茶产业三大综合示范区之一。

南川 兴又缘茶园

上世纪90年代，南川茶业开始“红转绿”、“外转内”的战略转型，“金佛玉翠”便是在当时的历史背景下创建的由第一个“红”转“绿”品牌。2005年,，“金佛玉翠”正式向市场推出。其外形紧直，披毫；内质汤色绿而亮，清香高长，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩匀亮，成为南川名优绿茶的杰出代表，以一芽一叶原料精制加工而成。一经推出，便凭借紧细圆直、色泽翠绿的外形和鲜香持久、滋味鲜醇爽的内质口感，先后获得重庆市1—4届“三峡杯”名优茶奖，2005年“华茗杯”国际名优茶金奖，中、日、韩、美等国组织的第五届“联合会杯”国际名优茶银奖， 2008年第七届“三峡杯”名优茶第一名，重庆市首届“十大”名茶称号。2010年，在第八届“三峡杯”获名优茶金奖，同时蝉联重庆市第二届“十大名茶”。20多年里，“金佛玉翠”先后在国际、国家、省市等多个级别的比赛中获得了30多个奖项。2012年，新增为农业部农产品地理标志认证产品。

南川 艾伦茶园

南川另一个公共品牌是“南川大树茶”，大树茶产自金佛山麓，为南川特有地方茶树品种，这是西南地区乃至全国最具代表性的野生古茶树资源。2012年，南川“大树茶”获国家农产品地理标志认证和农产品地理标志证明商标注册，与永川秀芽、重庆沱茶并列为重庆重点打造的“三大”茶叶品牌。近年来，在保护优先的原则下，南川区加强南川大树茶的保护和开发利用，采用仿原生态栽培，2020年达到10000亩，到2025年再发展1万亩，全区形成2万亩的大树茶种植规模。

截至2020年底，南川全区茶园面积达12.05万亩，投产茶园面积6.7万亩，其中，大树茶基地面积1万亩。2020年全区茶叶产量4221.6吨，茶叶销售收入32730万余元，茶产业综合效益达7亿元，其中名优茶产量800吨，名茶产量100吨，其中金佛玉翠产量60吨。

南川 能健茶园

按照规划，南川区茶叶产业的发展，将以茶园栽培规模化、规范化，加工连续化、清洁化，营销品牌化（包括使用统一的大品牌和区域公用品牌），全程机械化等为目标，实现投入品使用安全化、生产过程规范化、产品质量优质化，做到品质安全可追溯，提升品牌知名度。到2025年，全区茶园面积达到15万亩，其中南川大树茶基地2万亩，力争全茶叶产业链实现综合产值20亿元。

南川 大观茶园

目前，南川区茶叶企业40多家，茶叶专业合作社50多个，家庭农场10多家，其中市级龙头企业6个，区级龙头企业6个，茶叶专业村3个。代表有：重庆市乾丰茶业有限责任公司、重庆艾伦茶叶有限责任公司、重庆市能健茶业有限公司、重庆大观茶业有限责任公司、重庆市瑞草茶业有限公司、重庆市南川区兴又缘茶叶有限公司、重庆沙景山茶业有限公司、重庆市绿航母现代农业开发有限公司、重庆市手把式生态农业开发有限公司、重庆金山湖农业开发有限公司、重庆茶缘之春茶叶种植专业合作社。

来源：《重庆茶叶》杂志