这些品牌都在“闭店”，茶行业还能开新店扩张吗

【兴茶网 资讯】近期，一些品牌“关店”的新闻时不时出现在媒体的报道中，从呷哺呷哺到海底捞都在大面积的关店，而新茶饮品牌茶颜悦色官宣关闭87家店，也上了热搜，这让身处茶行业的茶企茶商也非常迷茫了，茶行业还能开新店扩张吗？

前段时间，在广州茶博会上，一位陈先生在交流中说出了自己的担忧，他是做茶生意的，自己在江苏开了2家店，好不容易从疫情之中缓过来，近期他看上了普洱茶、陈皮等品类，想从中选一个品类或者加盟茶企，开一个新店试一试。

但近期一些餐饮行业的“关店”的新闻，让这位陈先生心里犯了难，他认为，连海底捞、呷哺呷哺这种品牌大企业都在大面积关店，他这时候开新店是不是有点“时机不对”？

我们不是海底捞，也不是茶颜悦色

从某一个层面来看，很多茶行业从业者喜欢关注餐饮、新茶饮等行业一些一线品牌的动作，来推测行业的风向，其实这也没有错，一线品牌的市场动作，在一定程度上也确实代表了行业的风向。

但作为茶行业的品牌企业、经销商或者茶叶店老板，我们要明白一个道理，我们既不是海底捞，也不是茶颜悦色。

从公开发布的资料来看，这些品牌关店闭店的主要原因，是因为在市场上盲目的扩张，导致门店的选址出现问题，急速的扩张也导致门店的人才储备跟不上，包括茶饮行业的茶颜悦色，它虽然没有全国性去扩展，但主要深耕长沙，其门店数量也接近500家左右了。

也就是说，这些品牌采用的就是密集型布点的策略。对于这种体量较大的品牌企业来说，关店闭店都是一些必要的战略布局，他们可以通过回调来控制成本，或者熬过这段非常时期。

来自天眼查数据显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业总数超30万家。而在今年，停业、清算、吊销、注销的企业超13万家，占比高达43%。

今年，一些地方都出现了疫情的反弹，企业也都在随时紧绷疫情防控这根弦，客流量减少、现金流压力，都会对一些中小企业或者运营能力差的茶饮品牌带来巨大压力，甚至退出市场。

不难发现，疫情后时代，线下门店仍然会面临着经营上的挑战。

做不做茶叶实体店，要不要继续扩张？

在这种闭店现象下，一些品牌茶企或者茶商多少也会存在观望状态，是否还能继续开新店呢，这个节点还能扩张吗？

我们不妨来看看近些年茶产业发展态势来看，茶行业规模化、品牌化、消费化的发展趋势愈发明显，一些产茶大省的茶产业综合产值也已迈过千亿大关，而消费者也越来越注重养生与健康消费，茶叶消费依然保持着稳定增长，茶叶市场仍然有着巨大的发展空间。

众多迹象表明，虽然疫情加速了企业在数字化、互联网化上的建设，但对于这种重体验的茶产品而言，在后疫情时代，线下仍然是众多茶企争夺的重点战场。

所以说，发展才是硬道理，有实力的茶企茶商当然应该扩张发展，但怎么扩张和发展就要根据自身的情况来进行分析和计划了。

至少，在今年，我们看到有些茶企茶商在积极拓展线上，寻找新的增长空间，也有不少像佳兆业·兴海茶、双陈普洱等品牌茶企，还是通过强化消费体验，进一步巩固线下优势。比如加大线下渠道开发，在人才、资金等资源上也更倾斜线下，对线下茶叶终端进行升级，进一步提升专卖店、旗舰店的体验功能。

有业内人士表示，电商对于标准化商品的销售会更有优势，但基于消费者对实体店的信任，茶这样的品类，实体门店依然有自己的优势品类和消费需求，关键是如何将实体门的优势发挥到最大化。

在如今，直播电商、社区团购横行的时代，“关店”只能说是一种阶段性的市场调节现象，有闭店的，也必然有新开店的。

但兴茶君觉得，在茶行业，线下实体门店具有用户体验更好、用户价值更高、用户粘性更强等优势，这是线上平台无可比拟也无法取代的。经历了疫情的冲击，更让人们意识到线下零售终端的体验价值。

总的来说，这些品牌关店闭店的案例，也给茶企茶商们提了个醒，也要总结经验吸取教训，比如人才的培养，渠道的升级，不能为了追求速度盲目扩张……这些问题要及早预防。对于茶行业而言，茶叶线下零售终端，才是未来品牌茶企比拼的大舞台。