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桐城文昌街道碧峰村茶机轰鸣茶飘香,奏出乡村振兴交响乐
2022-04-26 15:18:13热度:51°C
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兰沁高雅，安徽名茶
桐城小花 ID：TCXH-TEA
又是一年采茶季，文昌街道碧峰村茶厂在沉寂了一冬后，又重新热闹起来，从清明前夕开始，每天傍晚时分茶厂内外茶香弥漫，茶机的轰鸣声和茶农的欢笑声共同奏响了一曲乡村振兴的交响乐章。
碧峰村西北部位于龙眠山区，属桐城小花茶地理标志保护区域，共有茶园1200余亩，一季春茶产量7000多公斤，产值超过400万元。碧峰村茶厂始建于2004年，由于茶厂原有的小套制茶设备自动化程度不高，给茶农炒茶带来极大的不便。碧峰村两委看在眼里，急在心里。2021年碧峰村两委提前谋划，争取到2022年第一批水库移民后期扶持项目资金30万元购置了全套茶叶加工机械设备，另外争取供电部门支持，将茶厂变压器增容，同时村里出资架设电力专线，并结合美丽家园建设对茶厂厂房进行了改造。改造后，不仅提升了干茶品质，制茶效率也大大提高 。现在每天能加工鲜叶1600多斤，制作干茶400多斤。听着崭新的茶机轰鸣，看着那经过杀青、理条、烘干、提香等一道道工序炒制出来的色泽翠绿、香气四溢的新茶，茶农们一天的疲惫烟消云散，喜悦流露在脸上。“村茶厂给我们茶农茶叶加工带来了很大的便利，给我们带来了实实在在的实惠呀。”村民许涛欣喜地说。
碧峰村茶厂推动了山区茶产业的发展，不仅富了茶农，也给村集体经济带来收益。茶机的轰鸣不正是乡村振兴的交响乐章么？（方文成）
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