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想系统的学习茶道,想考茶艺师,求指导!?

2022-04-26 07:20:56热度:114°C

你提到的是两个概念。

第一,茶艺师

茶艺师有两种,一种是茶厂里的制茶师。

另一种是专司泡茶的茶师。

制茶师就不谈了,就说说这个茶师。

根据我的老师的说法,一个合格的茶师,最基本的技能是辨茶识茶,然后合理的冲泡茶品,扬长避短,表现茶品最好的一面。能做到这一点,远不是考个证就能解决的。还需要大量的茶样练习,以及长时间的浸染。

而大家口中的茶道,或者中国茶道,更多的则是表演性质。如何翻花摇盏,如何表现自己。

而专注于此的茶艺师目前我没有遇到过一个泡茶好喝的。

而去学这些的目的是什么很重要。

只想搞个证,学点表演的东西最简单,打开百度搜一下茶艺师培训,几乎大同小异。选个最便宜的就行了。

想搞那些玄乎的事儿,比如借茶修行啊,清心正气啊,找个茶修师父就行了。

想真正成为一个茶师,一次作为职业发展,这只能靠机缘巧合。说实话,真有本事的老师不爱收徒不爱讲课。

去茶香之地学习吧,如果纯粹想考个证并不难,找个培训学校去培训就行,我当时考试就集训了一段时间,一天考试,就过了。但对茶的学习一直没有停过,因为遇到很多精通茶学的人,泡茶的时候,总觉得在学校好像没有学到什么,除了怎么表演泡茶。

茶艺师从很早的时候就被贴上了表演者的身份,所以在很多人的印象中,茶艺师的形象气质都不能差,也就是所谓的颜值即战斗力。从16年的全国茶艺大赛开始,茶汤质量在茶艺中的比重急速上升。于是真正的茶艺师,除了在动作方面要优美之外,更重要的是,要泡出一泡好茶。

而要泡好一杯茶,要学习的东西绝对不会少,水为茶之父,器为茶之母,而茶艺师则为承接者。

与其被称为茶艺师,自身其实更喜欢“泡茶师”这个名称,总觉得“艺”在茶这个字里多了份花俏,而泡茶师更像是专注于泡好茶的一类人,所做的一切只为事茶。

当然,每个人的理解不同。

日常茶会,泡茶的是从小在武夷山长大的茶艺师,米黄色大衣的是我

虽然日本的茶道我一直都很不喜欢,但是他们对于茶道的精神是我们作为泡茶人应该要去学习的,冈仓天心的《茶之书》在全世界备受推崇,里面的浮躁文字写的很是浮夸,但是有些话我是承认的,他说:”茶道,是一种对’残缺‘的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,所进行的温柔试探。“

所以如果确实想学习茶道,有条件的话可以去找日本的茶学老师来学习,没有的话可以去茶香之地的寺庙走一走,花足够多的时间去看、去品、去学习。

在茶企工作两年,对茶的了解也不深,还是有些话想说。

中国是产茶大国,也确实是有些茶品牌和产地、山头做的不错。

但是如果想学茶,完全不需要去考所谓的茶艺师证书。

找个小茶馆,存个茶,让那里的茶艺师教你泡茶,根据自己的感官去品,外加多看一下有关的书籍,多和朋友交流。要不了多久,你就对茶有了一定了解。

但是,越学习,就会发现自己越无知。茶叶的知识真是够深刻,从茶叶到器皿、历史到演变,真是无穷无尽。

这些也不是一个茶艺师证能够涵盖的知识。

如果你想学,能获取知识的途径很多。

如果你想要淡然的处世态度,学茶可以,学琴棋书画,亦可。

关键的是,多学习,多经历,多思考。

从茶叶小白到现在也能品得出一些滋味。

望共勉。

泻药

实话实话,别总想着茶道。如何泡好茶,远比那些茶艺形式要重要。当熟悉茶、了解茶、用心泡茶的时候就近乎于道了。

但是这个过程太难了,不是报个学习班就完成的。要靠自己的热爱、实践、思考,甚至要靠一点点悟性。我自己也在这条漫长路上呢~

想报班考证的话,在茶城有很多培训班。基本可以做为兴趣班和启蒙班吧~花钱买证而已~

我是茶文化专业毕业的,我们的课程有

有机化学、

生物技术概论、

茶叶加工学、

茶树栽培学、

茶叶生物化学、

茶文化、

茶叶审评与检验、

茶叶深加工学、

茶叶经营管理学、

茶叶市场贸易学、

茶叶机械、

植物学、

形体课、

导游礼仪与文化、

盆景与插花

……

希望题主不是一时心血来潮,三分钟热情。

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