当前位置:首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

岩茶审评陈茶的坑太多,你踩过吗!

2022-04-25 21:52:15热度:85°C

最新的茶评报告,请注意查收哦!

/ 壹/

名丛

青涩、香浊、苦底、容易引起反胃,叶底软烂单薄。

很多的名丛香气高扬,但工艺不好的情况下,容易造成香气浊劣。很多消费者没听过,或是被商家一忽悠,就觉得是它的品中香且馥郁,这就好比是高雅的香水和低劣的香水味道对比。

/ 贰/

梅占

毛茶味,茶汤浑浊、苦尾,叶底青绿干瘪。做青过程中,做青不足,叶绿素等没有充分转化,叶底青绿;毛茶味,焙火也没有焙透。

/ 叁/

2018马肉

异杂味、酸涩

估计是在制作过程中,发酵过头,滋味酸涩,存放之后,出现异杂味。或是后期保存不当形成。 

/ 肆/

2014三仰峰水仙

水仙是最适合存放的品种之一,茶汤滋味醇厚,有内含物质可供转化,陈放品质上佳,但这一切都在工艺到位,且山场够硬的基础上。

而这款茶滋味粗涩,滋味淡薄,稍带苦尾,很明显是不好的。

/ 伍/

2013黄观音

串味

如果没有那么懂陈茶,建议大家还是少收。

/ 陆/

2009三仰峰水仙

酸陈味、粗老味

很多这种类似的陈茶,都是别人卖不掉,而后打堆放在一起的,品质也得不到保证。

点评仅针对本次茶样

若是有寄样审评的需求,可以添加:DPW

往期好文:

岩茶高研班招生啦:理论+审评,构建岩茶知识框架,新增感官风味内容,带你一起感受高端茶!

福鼎游学招生开始啦:产地实践+审评讲解+小班辅导,全程干货,抓紧报名!!!

白茶,一饼怎么够?女神节,福利来袭,最高直降960元!!!

武夷岩茶保质期到底该如何标注?官方解读来啦

高端岩茶玩家:这些茶不能没喝过!

岩茶标杆样组合装:学好岩茶第一步,喝懂品种香!

岩茶标杆样组合装二:品种之上,感受山场带来的附加值!

你怎么看:岩茶味浓就是好茶?

茶叶审评:不要再迷恋获奖茶了!!!

茶评报告:老丛水仙的丛味是闷出来的?

相关文章