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买茶实用干货帖春茶季,强烈推荐你入手这5种茶

2022-04-25 16:07:10热度:53°C

一年一度的春茶季即将火热开启，话说茶友们开始预定春茶了吗？如果让你从琳琅满目的春茶中挑一款你钟意的？你会选择什么样的呢？拿我“征战”茶行业这几年的经历，并结合我个人买茶经验来说，我更推荐大家选购这5种茶。

1. 少量入手高端名山茶散茶

很多人之所以喜欢喝名山茶，便在于它的名气与品质同在。作为品鉴茶，能够给喝茶人带来尊享级口感体验；作为收藏茶，在原料、工艺和仓储均较优的条件下，陈化可期，升值空间巨大。

然而，对于高端名山茶来说，高名气必然对应着高价格，再加上每年的市场需求量大，而茶叶产量比较有限......因此，这类茶通常以散茶形式分享，茶友们如果想尝鲜名山茶，可根据个人购买实力适量入一部分散茶，散茶形式的普洱茶，品饮方便，冲泡简单，且内含物质析出较快，泡出来的茶汤无论是香气、滋味都堪称完美。

之所以在此强调“适量”/“少量”，一是因为供不应求的名山茶会带来一种稀缺效应，形成假茶的滥觞，若是对普洱茶缺乏一定的鉴别力和大量的喝茶经验，很容易踩坑。二是因为散茶具有容易吸湿受潮、变质散味、占用存储空间大等的缺点。

2. 价格亲民的口粮茶

众所周知，每年春茶季普洱茶因古茶树发芽时间相较其它茶类来说要晚得多，这时很多商家为避免客户流失，多采用“全年最低价”春茶预售销售模式，茶友们如果日常比较喜欢饮茶，就可趁此机会囤积一波高性价比的春茶品，既可作为日常饮茶消耗，而且因为是春茶料，茶的底子一般不会太差，即使是喝茶品鉴，依然能上得了台面。

至于山头的选择上，建议绕山名山名寨，优选价格亲民，好喝不贵的小众山头；茶质不俗，且不用担心喝到“假茶”。

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3. 春茶紧压茶

这一点是相对于上面提到的普洱茶（散茶）来说的，经过前后对比便不难发现，对于具有越陈越香特性的普洱茶来说，想要达到这一目的，将其压制成砖、饼、沱茶等的紧压茶形式，无疑是更优的解决之道。

其次，从茶叶香气、内含物质的留存和转化来看，虽然在压饼初期，紧压茶因为蒸压、晾干等制茶工序，茶滋味会有一个短暂的“低谷期”，茶汤喝起来会出现汤感薄、滋味淡、香气不高等问题，但一般只需将这类出厂时间不长的茶品放置半个月至一个月左右，茶品便会渐入佳境，重现巅峰至味。

4. “反季节”熟茶

犹好春茶的茶友想必最有发言权！每逢春茶，喝茶人都喜欢尝尝鲜，喝上一杯2022年的第一杯春茶，但殊不知春茶因为新制不久、不同茶类工艺上的特殊性等，茶性多寒凉、刺激，一不小心贪杯喝多了，可能会对我们的身体造成一定的损伤。

相反，经过渥堆发酵的熟茶，它的茶性相对更为温和，在人人争“鲜”喝春茶的时候，就更应该对我们的肠胃给予特别呵护。茶友们可根据个人喜好、茶性、季节等搭配两三种茶性相对柔和的茶品饮用，或许对我们的身体健康更有好处。当然咯，熟茶作为一类大多数人眼中的“反季节茶类”（人们一般多在秋冬季饮用熟茶），一些商家可能会进行促销，因而在春茶季入手熟茶，或许会更实惠哦。

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