茶叶小知识~洗茶

昨晚和广东的茶友聊天，他说他身边的人喝茶时有洗茶的也有不洗茶的，他就问喝茶时到底需不需要先洗茶？今天就跟大家分享一下“洗茶”。

喝茶时‬需不需要‬“洗茶”，关于‬洗茶这个话题，一直‬都有着‬不同的‬看法‬，有人‬坚持‬洗‬，也有人‬不喜欢‬洗‬，也有人‬不洗‬但‬学着‬洗‬。

小于家的茶

我个人‬认为‬：茶叶的‬种类有‬很多，有的‬茶可能要洗一下，而有的‬茶就不必洗了，就拿‬我家‬的‬绿茶‬来说‬，洗不洗‬都可以‬，看自己‬喜好‬。

小于家的茶

不洗茶‬

目前‬我家的‬茶‬都是‬明前‬的头春‬茶‬，茶叶‬是比较嫩的，泡出来入味快‬。茶叶‬在‬遇水之后，茶叶中有效成分就会泡出来，比如像茶多酚、茶氨酸等营养成分，如果‬是‬洗茶的‬话‬，有可能让绿茶流失部分营养成分，我个人‬不建议‬大家洗茶‬。

小于家的茶

洗茶‬

短时间冲洗‬一下也不是‬不可以‬，绿茶也有‬很多‬品种‬和‬等级‬之分‬，一些优质、细嫩的绿茶可以不用洗，有些粗糙的绿茶也‬可以洗一洗，粗糙的绿茶遇水之后‬入味‬比较‬慢‬，短时间冲洗‬一下也不打紧‬。

小于家的茶

最后洗茶与否还是要看是什么茶什么品种，关键还是看个人喜好，想洗就洗、不想洗就不洗，喝茶嘛，图的就是舒服，怎么舒服怎么来。

（我是小于，如果您对洗茶与否有其它想法，请在评论区留言，我们一起探讨，需要茶叶请联系我。）