中国这“2大茶叶”别错过,虽然廉价,但都是行家青睐的口粮茶9图
现在,很多人买东西都觉得贵的就是好的,这样的购物标准,不能说不好,但一定不是绝对的。因为,有很多东西不是买的贵了就一定是好的,也不是买的便宜了就不好。
有些东西就是“买贵不划算,买对不吃亏”,比如说茶叶。
说起茶叶,在很多人眼里,是不是只有西湖龙井、洞庭碧螺春这些大牌?可是你们有没有想过,虽然它们这些大名牌茶叶品质是很好,但是它们价格比较昂贵,少则几千一斤,多则几万块一斤。这种类型的茶叶是不适合我们普通人去消费的。
作为普通人的我们,最适合我们的茶叶就是那种价格不贵,而且品质还好的口粮茶。当然,在这么一个庞大的茶叶市场,便宜的茶叶有很多,但是想要挑选一款品质好的口粮茶,对很多人来说,确实不是一件容易的事。
什么样的茶,才能被叫做口粮茶呢?
就是在我们能承受的经济范围之内,适合自己的口味的品质好茶,就可以叫做口粮茶。
那么挑选一款品质好的茶应该从几个方面入手呢?按照以下4个选茶标准,不会错。
第一点:新
拿绿茶来说,这个“新”代表着新茶。意思就是买茶叶最好买当年产的新茶叶。因为新茶叶无论是在口感、色泽、品质上,都要优于陈茶。
辨别新茶的方法:新茶的条索比较肥硕紧致,有的还有茶毫,色泽鲜亮润泽,冲泡的汤色也比较清澈透亮;如果是陈茶,外形会比较松散,色泽也比较暗,汤色也没有那么清澈。
第二点:干
这个“干”指的是茶叶的干燥程度。因为买茶叶要“买干不买湿”,因为含水分多的茶叶不但容易发霉,而且香气和口感都不足,不仅喝着不好喝,而且对身体也没有好处。
辨别干茶的方法:买茶叶的时候,只需要用两个手指捏一捏,轻轻揉搓,如果很容易就把茶叶揉碎,那就说明茶叶的干燥度很好,反之就是干燥度不好。
第三点:净
这个净指的是茶叶中不含任何杂质和添加剂。好的茶叶在人工采摘的过程中,都是经过严格的筛选的,茶叶里也不会含有茶梗、树叶等杂质。制茶的工艺也是使用传统的手工,并且在制作过程中,不在里面添加任何色素、香精等添加剂,保证茶叶的原汁原味。
辨别净茶的方法:拿一些茶叶泡一下,不含杂质和添加剂的茶叶,它的茶汤是透亮的,反之茶汤有颗粒物漂浮,汤色也是浑浊的。
第四点:香
这个“香”指的是茶香,好茶叶香气浓郁而自然,如果闻到的香味是刺鼻的,那这款茶叶极有可能是加了香精;如果闻到的是一股霉味或者是酸臭味,那就是在储藏的过程中受到了污染。
辨别香茶的方法:泡一杯,闻一下香气,以无异味为好,纯正、鲜爽为优,反之就是加入了香精或者是受到了污染。
其实在中国有很多符合这4个标准的好茶叶,虽然价格便宜,包装不起眼,但是品质可以和一些名茶相媲美。因为它们没有过多的宣传,导致它们的名气不是很大,虽然在本地大家都排队购买,但是出了本地就无人相识了,实在是有点憋屈。中国这“2大茶叶”虽然廉价,但都是行家青睐的口粮茶。
第一款:凤鸣毛尖
这款茶叶属于四川的高山茶,生长的环境云雾弥漫,在生长的过程中,每颗茶树都充分吸收了自然的精华,长出的嫩芽肥硕而饱满,为一款好茶叶的诞生,做好了铺垫。
这款茶叶的制造工艺也是茶匠秉承着传统,一代一代延续下来的,纯手工,没有任何杂质,也没有添加任何添加剂。依靠这一传统技术,产出的茶叶不仅有茶叶的清香,在清香中还能闻到浓浓的栗香。
制成的干茶外形纤细挺直,隐绿有光泽,均匀完整;茶汤呈浅绿色,清澈明亮,并有白毫漂浮,芽叶在水中慢慢舒展的画面也能清晰地看到,茶香中带有的独特栗香,香浓却不腻;细细品一口,茶香入喉,给人一种很舒心的感觉,咽下之后,润喉回甘,让人回味无穷。
可惜的是,只重视品质的茶农,忽略了产品的推广和宣传,于是就出现了本地供不应求,外地无人识的尴尬局面。好在其优秀的品质被一些茶客发现,因为其价格也比较便宜,喝过的都乐意回购,好名声也在茶友口中慢慢散开。
第二款:云南滇红
凤牌滇红是一款经典红茶,采摘高山茶叶原料,标准的一芽两叶,在传统的制茶工艺上加以创新,用心制作精品茶叶。茶叶营养物质丰富,香气浓郁。
干茶条索修长又紧直,乌润有光泽,金浩显著;汤色橙红透亮,还带有浓浓的薯香,口感香甜而不腻,顺滑自然,持久留香;叶底红润有光泽,均匀完整。