茶叶造假太刁钻,这些假茶商家从不喝!专坑小白,很多人还买来喝
大家在买茶的时候最怕买到什么茶?
毫无疑问,那肯定是造假茶!
其实茶叶的造假由来已久,在宋代时期,就就有往茶叶中掺杂木头、茶梗之类的情况,并且在国外还出现过把喝过的茶渣二次回收加工,以及在茶中掺羊粪的造假手段,实在让人大跌眼镜。
到了现代,那茶叶造假手段更是高明和刁钻,各种添加的茶层出不穷,这些造假的茶叶难喝不说,还对身体有很大的危害,让人不得不防。
话不多说,今天就来看看这些常见的造假茶,商家可是从来都不喝的,很多不懂的茶友还买来天天喝,看看有你没?
▶一、危害最大,滑石粉茶
之前有报道过瓜子中添加滑石粉的内幕,可以让瓜子表面更光滑油亮。
而茶叶为什么会添加滑石粉呢?
首先,可以掩盖那些颜色发黑的劣质茶,使其外观变得很有光泽,提高卖相。
其次,可以增加茶叶的重量,大家别小看这一点点重量,茶叶通常是按克卖的,积累下来能多赚不少黑心钱呢!
但是,滑石粉是工业原料,对身体有害,所以这种茶不能喝!
辨别:
含有滑石粉的茶,冲泡之后,茶汤会显得异常浑浊不堪,跟那种茶毫多的“毫浑”是不一样的,一般肉眼都能看出来异常。
▶二、危害次之,香精茶
在饮食产品中添加香精是比较常见的,一般符合市场规定的也没太大问题。
但茶叶作为一种纯天然的饮品,它本身的味道就足够迷人了,是不允许添加任何化学物质的,尤其是化学香精。
之前爆火全国的铁观音,不就是被香精茶给拖垮口碑的嘛!
香精茶还是比较容易辨别的,跟正常茶叶清新自然的香气相比,香精茶的香气特别浓烈,易上头,冲泡两三道之后,香味很快就变淡了,索然无味。
有茶友说,要是需要自己鉴别的话,要监管部门干什么?其实我个人是不认同这个观点的,毕竟中国茶叶市场那么大,虽然现在市场管理越来越严格,但难免会有漏网之鱼,不可能每个产品都能涉及到。
相信315的老坛酸菜,大家到现在还记忆犹新,你能说知名品牌管理得不严吗?可是还是会有一些乱象,所以学会辨别假茶的,还是很有必要的。
也可能会有部分茶友一气之下就说再也不喝茶了,其实这真的不至于,虽说市场上有以次充好的假茶,但更多的是不走旁门左道的良心茶,以质量和口碑取胜,下面这些就是,虽然名气不是家喻户晓那种,但在茶友圈还是很有地位的,不妨一看。
√凤鸣毛尖
此毛尖绿茶是今年的新茶,可能名气不是很大,但胜在价格不贵,才几十块钱,而且品质上乘,被老茶客称为口粮茶中的”天花板“!
茶树生长的茶园海拔在800米以上,昼夜温差比较大,所以茶树生长相对缓慢,也正因此,长出来的芽叶特别肥壮厚实,内含多种营养物质,并且无农药残留。
它所选用的制茶技艺是国家非物质文化遗产项目,由此工艺制作出来的茶叶口感也更加鲜嫩爽口,营养物质得到最大程度的保留。
干茶呈豆绿色,茶毫显著,条索紧细圆直,茶骨重实,。汤色嫩绿明亮,散发着浓郁的板香气,闻着就好像有炒熟的板栗在你面前一样,十分诱人。
茶汤喝着有一点点的微苦,但反而就由苦转甜,十分鲜爽,令人口舌生津,茶汤香而清润,没有涩味,喝完之后,整个人身心舒畅,神采奕奕。
√凤凰水仙
此茶是广东潮安凤凰地区产的乌龙茶,属于半发酵茶,品质优秀。
据说它早在南宋时期就已经创制了,算下来距今也有小一千年的历史了。
它的干茶特征很鲜明,条索紧实肥壮,色泽乌中带绿,看着很油润,并且内含多种营养物质;经冲泡,汤色金黄透亮,带有天然的花香,滋味鲜醇甘浓,回甘十分明显。