饶平县茶产业发展路径
//1 做优茶叶基地，加强质量监督
饶平县茶企业应加快对现有茶园的改造提升，积极引入先进的设备和技术，大力推行现代化管理理念和机械化生产技术，从品种选择、定植、管理和园地规划上严格按照预定方案实施。针对交通便利、地势较好的低产茶园，要连点成面，逐渐提高茶园的产量和质量。针对个别偏远、低效的老茶园，可以采取退茶还林等措施，优化当地生态环境。当地应依据“布局规划合理，水电路配套”要求，在重点茶园中通过改路、改点、改水等重要方法，加强水电路配套设施建设。同时，饶平县还应建设一批采用水肥一体化技术，耕作、管理、采摘机械化的高效茶园，不断强化茶园抵御自然灾害的能力，进一步提高茶叶产量和经济效益。各茶园还可以和当地的相关科研、推广机构合作，加强新优品种选育，坚持引进与自繁相结合，推广适合饶平县栽培的优良品种。此外，应加强高氨基酸、低咖啡因、低氟及抗病虫品种的选育推广工作，建设一定规模的良种繁育基地，为茶产业健康发展提供保障。
此外，为了全面提升饶平县茶叶的质量安全水平，必须要严格按照标准进行种植、施肥等工作。相关负责人要不定期对茶园进行专项检查，严禁违禁投入品进入茶叶生产环节中。对茶叶的加工环境、储运条件等进行监管和整治，引导和教育茶农严格按照相关标准要求管理和加工。对于饶平县的茶叶交易市场，政府相关部门要加大执法监管力度，要求茶叶加工企业建立“生产档案、投入品管理、产品查验准出、包装标识”等全程质量管理体系，应用信息技术搭建茶叶质量安全可追溯信息管理平台，以此保障茶叶的质量，实现茶产品的质量可查询、来源可追溯。
//2 培育龙头企业，做强茶叶产业主体饶平县应在茶叶集中优势产区打造一批加工带动能力强的龙头企业，发动多方力量，助力龙头企业实现全程智能化加工。在龙头企业的引领下，改造升级小规模加工企业。鼓励和支持茶叶企业组建联盟，以此提高茶产品生产的标准化、规模化和协作化水平。鼓励有实力的企业发展茶叶深加工，不断延伸茶产品的产业链，进而提高茶产品的附加值。此外，饶平县应加大对农民专业合作社、专业大户培育力度，积极培育一批能在当地长期从事茶叶生产管理的社会化服务组织，在一定程度上解决劳动力紧缺问题，将茶农从繁重的体力工作中解脱出来。
//3 打造茶产业链条，发展红色旅游业第一，建议上级政府组织红色史研究人员到各村考察，收集和整理红色文献、革命史料，拜访抗战老兵、老党员干部，搜集红色故事，传承红色记忆，编纂出版当地红色历史的书籍，撰写发表宣传当地红色文化的文章。第二，要修缮或新建革命纪念园、烈士纪念馆等红色场馆，打造红色旅游线路，形成“以旅带茶、以茶促旅、茶旅结合”发展模式，助力地区经济增长。第三，通过网络媒体平台宣传特色农产品、名胜古迹等，发展绿色生态、红色文化旅游业，带动第三产业发展，同时也能切实地提升茶叶产品的整体发展潜能及附加值。
//4 按消费差异分类，打造特色茶品牌要想打造当地特色茶品牌，提高销量，应从以下方面入手。第一，应按消费人群和消费水平进行茶叶售卖产品的区分和包装，分成高、中、低档次以电商平台进行带货。第二，应大力推广生态农业模式，全方位打造绿色农业产业价值链，有效减少发展过程中可能产生的生态破坏及生态影响，同时保护茶产业发展环境。良好的生态环境在打造茶品牌知名度中能起到促进作用。
依照“政府引导，市场主导，企业主体”的原则，积极应对当下消费市场的动态变化，围绕饶平县茶品种、地域特点，做精以岭头单丛茶为代表的优质茶产品，合理有效地开发深加工茶产品，积极构建“公用品牌+企业品牌”模式。在保证茶产品质量的基础上，构建品牌保护机制，做好相关品牌包装、广告语策划和宣传等工作。例如，依托新媒体平台，加大对饶平县茶产品的宣传力度，通过有影响力的媒介进行宣传，持续提升品牌知名度，并扩大覆盖面；积极参加国内知名茶博会等，在全国茶叶主销区、大城市中，采取直销、连锁、加盟和代销等形式，建立饶平茶叶专卖店；在各个视频平台上播放饶平县茶叶的宣传片；在高铁、机场等交通枢纽的醒目位置投放广告等。
//5 鼓励青壮年劳动力回饶，夯实人才支撑饶平县应建立完善的引才用才机制，积极号召青壮年劳动力回饶，鼓励有文化、懂技术、善经营的青壮年农民留在农村。饶平县应吸纳有为有志的青年人才进入乡村基层党组织，参与乡村建设，为乡村茶产业转型升级建言献策，助力乡村振兴发展。饶平县应发挥人才的带动作用，鼓励专业对口的人才加入茶农队伍中，向茶农传授高效的制茶技艺。饶平县应立足当地实际情况，培养新型农民，定期组织农户参加技术培训，普及新型农业技术知识。饶平县应大力开展“茶叶人才培养行动”，分批组织现有技术人才和茶农到茶叶科研院所等参与培训，还可以邀请外面的专家前来指导，邀请知名茶叶专家来饶平县调研讲学；还可以建设专门的茶叶培训学校，结合当前国家支持政策，进一步打造高质量的茶产业技能人才队伍。
//6 推动中小规模茶厂构建茶产业联合体浮滨镇茶厂分散，大多数茶厂规模较小，机械化程度较低，多采用人工和机械配合的模式生产加工茶叶，效率较低。对此，当地政府部门应完善相关基础设施和配套设施，充分利用当地现有的资源，聚集小规模茶厂建立茶产业联盟，促进浮滨镇茶叶生产体系化、规模化、现代化。鼓励相关企业与制作茶叶杀青机、烘干机等厂家建立长期的合作关系，减轻茶厂生产加工茶叶的经济负担。整合后的茶厂需构建标准化、体系化的生产制造链，保证茶叶质量，开拓融资渠道。
//7 扩大茶产品销售渠道浮滨镇政府应投入一定的资金，完善当地的物流基础设施和配套设施建设；组织专门人员，与相关电商平台（淘宝等）取得联系，获取相关必要资质，为与平台开展更加深入的合作做好准备；优先选择地理环境有优势、农产品产量有保障和供应量充足的乡村，将其产品在电商平台上架，进行线上销售，以此分析各类产品的市场需求情况，逐步推进农产品供给侧结构性改革。支持当地茶产品企业积极拓展市场，到省内外的中大城市寻找经销商或代理商，建立批发网点。支持知名电商平台在饶平建立产地仓，加强线上推广和线下服务，实现线上线下一体化营销模式。
（选自《乡村科技》2022年2月上半月刊文章《饶平县茶产业发展路径研究》）