揭秘蒙顶山千年古茶园群落
孙皖平开展蒙顶山千年古茶园群落讲座 钟渔 摄
作为茶的故乡,中国有着悠久的种茶、采茶、制茶历史。跟酒相似,茶不仅是饮品,也是古往今来文人墨客寄托情怀的存在。
一位叫孙皖平的艺术考古学者,打开了他那神秘的电脑,将他的惊人发现悄悄告诉我们。他的故事,仿佛是这个春天里一个惊天动地的响雷。
这是他第一次对外正式发布这样的消息:在蒙顶山发现了一个保存完整的千年的古茶园群落。
那是2018年,他的团队受雅安市政府之邀,考察调研蒙顶山茶,无意之中他们有了一个惊人的重大发现:
即在蒙顶山森林植被掩盖下,发现了这个上千年的古茶园。
当时,团队格外激动,孙皖平只是轻轻掀开植被的一个角落,就发现了至少有五六百年以上历史的一个建筑痕迹,同时那上面有许多的茶树。
团队通过3年的工作,然后才有了一个非常了不起的发现,就是可以初步地认定这古茶园有6个,从清代明代元代宋代,跨越1000年的历史,而且每一个古茶园保持完整。如,宋代的古茶园有山门、道路,有各种茶树,完全没有被破坏。
这6个古茶园,它的古茶园建筑物和茶树都依然保持完整,千年的灌木茶树依然生机勃勃。后来四川大学的生物学教授们也来考察过,并给予充分的肯定。
孙皖平说,现在见到的是一个宋代茶园的全貌,它的建筑也非常震撼,不仅是一个种茶的茶园,还是一个园林。
茶园的工程非常巨大,像这两个山头都被切平了,在上千年前的生产力条件下,巨大的山头切成造园的平地是非常困难的,它是以一个山脊的沟壑作为茶园的低点,将两边的高峰削成平地,非常壮观,面积有1000亩。
蒙顶山千年古茶园群落中的古茶树 黄伟 摄
在古茶园中,有非常优美的造园艺术。孙皖平说,这是它的一个步道,有漂亮的石头堆砌,在整个茶园里是贯穿的。如果这个茶园仅仅只是为了茶生产,是不需要做这么优雅曲折道路的。
这是一个宋代茶园的围墙,然后这是进入它的山门位置。这个是明代改造过的茶园的另一个通道,每个通道的节点都非常具有园艺价值。比方说这个茶园中这块石头,做了需要非常细小的碎步才能走上去的台阶。它是希望把一个大景变得小巧玲珑。
所以,在这个古茶园中,充满了这种温馨的,或者让人感觉愉悦的这种游园的体验。
根据这6个古茶园,它堆砌的方法,以及每一块石头的风化度,孙皖平的团队都已一一做了鉴定。
这里有一个茶园,应该说是目前全世界唯一存在的古茶园,也是最古老最完整的。
孙皖平很神秘地说道,它附属于现在蒙顶山上的止观寺。该寺建造于唐代,现在依然有香火,是千年没有间断的一个禅寺。而这个茶园是千年延续的茶园,这是中国禅茶文化唯一的存在,是中国禅茶文化的重要的活标本。
在止观寺后面,有一个盘龙亭,这个亭子是明代早期的风格。我们知道明代的等级区分非常严格,民间是不可以使用龙的。有巨大的十几米长的石雕的盘龙亭,这只能是皇家在这边设立并且完成的。
尤其令人震撼的是,这个上千年的茶园,至今都没有遭到任何的人为破坏,这本就是一个奇迹。
可见,“春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担”。
山不在高,有茶则灵。根据世界申遗的标准,蒙顶山这发现的一千年的古茶园群落,完全符合世界文化遗产的要求。
雅安有古老的茶山相伴是幸福的,茶能让雅安更风雅。
还让我们感叹的是,想不到川藏线上的茶马古道,至今还依然在发挥流通功能与作用,在销往藏区的茶产品中雅安茶占到百分之八十以上。
这至少说明,在古道功能与文化传承中,雅安的地位十分重要。
张囯云/文