平利从茶叶到“茶业”的富民强县之路

一片茶叶成就一个产业，富裕一方百姓，带动一方发展，促进一方振兴。作为“中国茶业百强县”“中国十佳最美乡村”和全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地的陕西省平利县，“茶叶”终于晋级成“茶业”，实现了“人均1亩园，户均1万元”的目标。如今，平利“茶业”成为富民强县、乡村振兴的首位产业。

茶经济：加工在企，基地在村，增收在户

长安茶园，欢歌笑语。50名“季节工”学员，在园区学采茶，在车间学制茶，在地头、车间听专家讲课，参加平利县茶业技能培训。

连日来，这些“季节工”成了“香饽饽”。“往年会因人手不足，错过采茶好时机，让人真心痛。今年有了‘季节工’，真好！”长安镇茶企老板田珍看着茶园里一个又一个忙碌的采茶工满意地说道。

“种茶20亩，去年收入近10万元，种茶也能过上好日子。”八仙镇靛坪村种茶大户陈功军说，“清明前后每采摘1斤鲜叶要付工资40元，每斤鲜叶八仙云雾茶业公司按100元左右价格收购。自从有公司收购鲜叶，加上亲朋好友爱喝高山茶，再也不担心茶叶卖不掉。”

为提升茶叶质量，提高茶叶产量，增加茶农收入，八仙云雾茶业公司近两年先后组织技术人员到靛坪、龙门、鸦河口村免费为165户茶农修剪茶园1000余亩，改良土壤500余亩，让八仙云雾茶园区核心区经济效益每亩达到了1万元。如今，园区每年可吸纳当地农户管茶采茶200余人。

加工在企，基地在村，增收在户，把农户嵌在茶业链上共同致富的背后，是平利20年来持续打造富民茶业的缩影。平利累计建成茶园和绞股蓝基地25万亩，被认定为首批省级现代农业产业园，并纳入陕茶优势产业集群，建成国家级重点龙头企业1家、省市级48家，培育新型农业经营主体200多家。平利探索出了“一村一企一园”与“龙头企业＋合作社＋农户”的发展模式，实现了“人均1亩园、户均1万元”的发展目标。2021年，平利第二次上榜“中国茶业百强县”，位次由2020年第79位上升到第61位。

冬去春来又一年，平利县出台《2022年富硒特色产业提质增效奖扶办法》，统筹安排其中的3000万元资金用于茶业奖扶。此办法为平利走在茶业复兴大道上注入新动力。平利茶业以“链长制”为抓手，今年将新建夏秋茶综合利用生产线12条，提升标准化丰产茶园3万亩，实现增产1000吨、增值1亿元。

茶之旅：处处茶香，全域风光

远处的青山，近处的茶园，头顶的蓝天，蒋家坪在春天的阳光下辉映出一片灿烂。

在茶香弥漫的茶园里，老县镇蒋家坪村党支部书记寇清新介绍：“建秦巴古茶村，让茶区变景区，茶园变公园，茶山变金山，将来‘青山、古村、茶人家’的景观，将让游客来了不想走，走了还想来。”

龙头村是平利“赏农耕文明、游美丽乡村”的旅游示范村，是全国美丽宜居村庄和中国最美休闲乡村，生态茶园、水上乐园、乡村客栈、农耕文化园陆续建成，形成了“吃、住、行、游、购、娱”一体化体验乡愁的旅游“龙头”。

长安十里茶园入选中国美丽田园后，许多游客到长安镇上村里游茶山茶园，赏徽派民居，阅秦楚文化，品女娲绿茶。心思活络的农民建起了观光茶园、绞股蓝博览馆、茶业研学基地，不仅成了市民度假的好地方，也让乡亲们增收致富有了更多的门路。

平利“茶之旅”以“生态、女娲、茶”为主题，以自然风光为基础，以女娲文化为底蕴，把茶园作为美丽乡村重要景观来建，实现茶业园区观光化、工厂茶楼景点化，实现山、水、茶、人的共生共融。平利先后建成国家4A级景区1个、3A级景区4个，1个国家级特色小镇、1个中国最美休闲乡村、1个中国美丽田园，一条“游茶山、品香茗、居民宿”茶旅融合的生态文明致富之路，在平利徐徐展开。

游女娲故里，品平利硒茶，赏美丽乡村。平利人再也不用憧憬诗和远方，出门既品茶香，又赏风光。长安十里茶园是中国美丽田园；龙头村是中国最美休闲乡村；三里垭村是全国美丽乡村示范村；平利精美小城建成了“山环水绕、城在林中、湖在城中”的一河两岸十里水景。这一项项荣耀与探索是平利县通过“茶乡风情游”观光线路，把精美县城、特色集镇、魅力村庄串联成景的实践写照，最终形成了全域大美，美美与共。

茶文化：“三杯”好茶，世界共品

茶，源自中国，盛行世界，既是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的中国名片。茶文化，是中国茶走向世界、风靡世界的核心魅力。平利种茶制茶历史悠久，茶文化源远流长。县志记载，乾隆年间，平利“三里垭毛尖”被列为“贡品”，驰名天下。

2000多年前，商队骑着马和骆驼，跋山涉水，中国茶香就这样弥漫在茶马古道和丝绸之路上，流传到世界各地。

2000多年后，借助“一带一路”东风，平利弘扬茶文化，讲好茶故事，打造茶品牌，为世界奉献“三杯”好茶。

2019年4月23日，世界最早的茶——安康秦汉古茶“一带一路”国际发展大会在平利县举行。“一带一路”沿线斯里兰卡、意大利等国家茶叶专家和行业协会代表齐聚平利。“秦汉古茶”源自陕西，产自安康，恢复创新于平利，被业界泰斗陈宗懋先生誉为“丝路瑰宝”。

2020年11月17日，六大卫视联播时代报告剧《石头开花》。其中第一单元《青山不负人》取材拍摄于平利县，讲述“因茶致富、因茶兴业”的故事。一部电视剧的背后，体现了平利茶以文化为魂，生动诠释了从“两山论”到“两不负论”的科学论断，是“人与青山两不负”在平利生动实践。

2021年5月21日，“国际茶日”陕西分会场主题活动在平利县老县镇女娲凤凰茶业现代示范园区启动。平利县政府与中国农业国际合作促进会签订《世界最早的茶—安康秦汉古茶“一带一路”沿线国家市场战略合作协议书》，发布了平利女娲茶、秦汉古茶、平利绞股蓝三款动画形象硒多多，18万网友在云上观硒茶、云端话古茶。三款动画形象硒多多以平利茶元素为主题，融入平利茶文化、茶园风光和茶叶形象，生动再现平利人民“因茶致富、因茶兴业”的幸福生活。时至今日，硒多多动人形象还时常在茶迷网友脑海里浮现。

如今，“平利女娲茶”成为国家地理标志证明商标；“平利绞股蓝”获得国家原产地域产品保护认证和中国驰名商标；“秦汉古茶”经过平利恢复创新后，被业界泰斗陈宗懋先生誉为“丝路瑰宝”，成为平利茶业为世界送上的第“三杯”好茶。