各种茶的功效齐全了，喝茶分季节吗茶叶的选购该注意什么

看着这些各种各样的茶，想买点给自己的亲戚长辈或爱人，却又不知道怎么挑选。随便挑选一个嘛，万一对方不喜欢，那就尴尬了。你只要对茶了解这其中3点，以后就不会出现这种情况了。

第一就是茶的分类。

茶总共分为六类。

分别是，绿茶 白茶 黄茶 乌龙茶 红茶 黑茶。这其中的先后排序，是按照茶叶的发酵程度来排列的。这就与茶的制作有关。

各种茶叶做法的不同，制岀的茶也不同，基本方法大致有六种，

一，萎凋，说白了就是让茶叶变得蔫了。

二，杀青，去除新鲜茶叶中的臭青味，让水分蒸散利于下一步地揉捻。

三，揉捻，将茶叶放入揉捻机，也有的用手工代替，使茶叶卷成弯曲状。

四，发酵，不同的茶叶，发酵手法也不一样，说法也不同，黄茶的闷黄，黑茶的渥堆，都是不同程度的发酵。

五，做青，这是乌龙茶的一道工序，也叫摇青，就是摇一摇，晾一晾，做青过程中，茶叶会氧化变红。

六，干燥，这是结尾的一道工序，便于储存，防止霉变。

第二是茶的功效。

绿茶含有茶甘宁，具有抗衰老，降血脂，助消化功效。

红茶品性就比较温和。对于脾胃虚弱的人比较适合。

黑茶同样具有助消化，解油腻，顺肠胃的功效。

黄茶在制作工艺上，比绿茶多加了一道闷黄的工序。和黑茶一样，黑茶是加了渥堆工序的

乌龙茶可美肤抗衰老。茶中的多酚类能抑制。齿垢酵素的产生。

白茶是轻发酵的茶，保健养身功效强。能提高多种免疫力。

第三是季节的选择，

春饮花茶，夏饮绿茶，

秋季饮青茶，铁观音，乌龙茶就适合秋天气候。

冬季则适合饮红茶。

茶，其实就是一种，只是加工制作工艺的不同，才有了各种各样的分类，有些天价茶，有各种各样的因素，茶树生长的气候环境，种类稀有或因制茶手艺导致价位奇高。

喜欢喝茶，更有人在意的是喝茶的那种意境，这都因人而异。

今天就讲到这了，各位记得点个关注，谢谢！