茶桌上的六种奇怪工具,到底应该怎么用
喝茶的朋友都知道,茶桌上有一些东西必不可少。它们被放置在一个罐子里,形状各异。材质可能是金属,也有可能是木头竹子,它们就是茶道六君子。
茶道六君子,是茶庄上的辅助器具,可以让喝茶的过程更加雅致,更加赏心悦目。
但是很多朋友可能不知道这些器具怎么用,今天我们就来讲一讲这些器具的用途和使用方法。
君子一:茶筒
茶筒是负责盛放其他5君子的地方,没什么可讲的,只需要记住所有的把手都插入筒中就行了!
君子二:茶漏
茶漏并不是用来过滤茶叶的,因为上面没有细密的纱网。它的作用是辅助茶叶进入茶壶的。
由于一些茶叶过于稀碎,所以会导致在倒入壶中时出现掉落壶外的情况。这个时候就需要用上茶漏了,它能让避免茶叶倒到壶外,避免了浪费和污染。
君子三:茶针
黑茶、普洱茶、白茶都有茶饼,由于茶饼压得比较紧实,所以一般用手很难掰动,这个时候就要用到茶针了。
茶针可以插入茶饼中,然后将茶饼撬开,这样就能轻松取下茶叶。
但是,茶道用具中的茶针,可不是用来撬茶叶的,因为它们大都是竹子或者木头制品,硬度根本达不到要求。
木头茶针的真正用处,其实是用来疏通茶壶嘴的堵塞,所以又有着“茶通”的美名。
君子四:茶拨
茶拨又称茶则,是一块长长的圆弧状物体,一般用来盛放茶叶。
将茶叶放在茶则中,方便展示茶叶,让大家更清楚地看到茶叶的品质。
君子五:茶勺
茶勺用来舀茶叶,将散茶舀到茶勺中,再将茶叶放入茶壶或盖碗中。
用来茶勺,我们就避免直接用手抓取茶叶,干净又卫生。而且还能直观地看到究竟取了多少茶叶。
君子六:茶夹子
茶杯的体积通常比较小,在清洗茶杯的时候,很容易就烫到手。
茶夹子的作用不仅是避免茶杯烫手,还能避免手污染茶杯,一举两得十分方便。
茶桌上的茶道六君子,虽然不是每位喝茶人都有,但却是十分有用。
它们集实用性和艺术性于一身,既作为饮茶过程中必不可少的辅助性工具,又作为一种装饰和点缀,营造品茗的意境。